Ngay khi hạ cánh xuống Bali, bạn sẽ nhận ra sân bay ở đây có view đẹp hơn hẳn nơi bạn vừa xuất phát.
Không riêng gì sân bay mà bất kỳ ngóc ngách nào trên hòn đảo xinh đẹp này cũng đều mê hoặc lòng người.
Mọi người vẫn thường nghĩ Bali chỉ là điểm đến dành cho những bữa tiệc, tuy nhiên hòn đảo này còn chứa đựng nhiều điều tuyệt vời hơn thế, như bãi biển Kuta này chẳng hạn.
Hay cuộc sống luôn sôi động về đêm.
Công viên nước Waterbom Bali, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều niềm vui và tiếng cười.
Ngôi đền linh thiêng Tanah Lot cách trung tâm Denpasar khoảng 20km được xây dựng trên vách đá nằm ngay sát biển luôn thu hút hàng triệu lượt khách trong và ngoài nước tới tham quan mỗi năm.
Hay như đền nước Ulun Danu nổi trên mặt hồ thiêng Beratan, vốn là miệng núi lửa đã ngừng hoạt động Ẩm Thực . Những làn sương giăng mờ ảo trên các đỉnh núi và phủ trên mặt hồ, khiến cho cảnh vật giống như một bức tranh thủy mặc.
Nhiều du khách khi tới Bali đều ấn tượng mạnh với thị trấn nhỏ Ubud. Nơi đây mang dáng dấp của một vùng quê với những cánh đồng lúa xanh bát ngát, tiếng ếch ộp kêu về đêm.
Một thị trấn mang đậm dấu ấn và bản sắc của Bali từ kiến trúc, ẩm thực đến cuộc sống của người dân.
Và đừng quên lưu lại những bức ảnh, chắc chắn nó sẽ nhận được vô số lượt "like" của bạn bè.
Thác nước Sekumpul như dải lụa trắng xối xả ngày đêm giữa núi rừng Bali.
Bạn sẽ thấy thích thú với những chú khỉ tinh nghịch bên trong khu bảo tồn khỉ đuôi dài ở Ubud.
Xem tiếp những điểm hấp dẫn khách du lịch khi tới Bali
Trần Quỳnh (theo Buzzfeed)
Xem Thêm :
Các resort đẹp như mơ nơi sao Việt tổ chức đám cưới
1. Resort Amiana, Nha Trang
Ngày 24/1 vừa qua, nhà thiết kế Adrian Anh Tuấn đã tổ chức đám cưới với bạn trai đồng tính Sơn Đoàn tại một resort nhỏ xinh có tên Amiana Ẩm Thực . Cách trung tâm thành phố Nha Trang không xa, Amiana - một trong những resort khá nổi tiếng ở Nha Trang nép mình yên bình bên một ốc đảo xinh đẹp với vùng biển xanh trong và dải cát trắng mịn màng.
Nhà thiết kế chia sẻ: "Vì cả hai anh đều rất yêu biển, cũng có nhiều sự lựa chọn khác nhau nhưng may mắn tìm được một resort nhỏ xinh, có vịnh riêng tư trong khuôn viên rất đẹp và lãng mạn tại Nha Trang nên cặp đôi chọn nơi này làm tổ chức cưới".
2. Chen Sea Resort, Phú Quốc
Ngày 6/11/2011, nữ người mẫu xinh đẹp Vũ Thu Phương lên xe hoa về nhà chồng. Không chỉ xuất hiện ấn tượng trên cano từ ngoài biển, Vũ Thu Phương còn liên tục thay váy cưới trong hôn lễ tổ chức tại resort Chen Sea đảo Phú Quốc.
Chen Sea Resort & Spa là khu nghỉ mát 4 sao ven biển nằm trong một khu vực vịnh yên tĩnh của đảo Phú Quốc. Chỗ ở này cung cấp các biệt thự và bungalow riêng cùng tiện nghi spa rộng lớn. Thiết kế của Chen Sea Resort được lấy cảm hứng từ không gian yên bình. Tất cả các bungalow và biệt thự tại đây đem đến khung cảnh yên bình và có hiên nhìn ra biển.
Nhà hàng của khu nghỉ mát tọa lạc tại một vị trí hoàn hảo trên bãi biển và phục vụ các món đặc sản của Địa Trung Hải cùng ẩm thực địa phương cũng như quốc tế.
Trung tâm spa của Chen Sea Resort & Spa cung cấp kết hợp các liệu pháp chăm sóc truyền thống và hiện đại để giúp khách thư giãn và hồi phục sức khỏe. Khách có thể tham gia các hoạt động thể thao dưới nước khác nhau như đi thuyền buồm, lướt ván buồm, chèo thuyền kayak và bóng chuyền bãi biển.
Resort Chen Sea với khung cảnh thanh bình, lãng mạn.
3. Resort Pegasus, Kê Gà, Phan Thiết
Chiều 28/4/2013, Tăng Bảo Quyên bí mật tổ chức hôn lễ cùng chàng Việt kiều Mỹ Trần Landon Ngân. Để ghi dấu ngày trọng đại của mình, cô dâu và chú rể tự lên ý tưởng thực hiện đám cưới bên bờ biển Phan Thiết lộng gió.
Tọa lạc trên vùng biển hoang sơ xinh đẹp thuộc huyện Hàm Thuận Nam, nổi tiếng với ngọn hải đăng Kê Gà cao và cổ xưa nhất Việt Nam, Pegasus Resort là một khu nghỉ dưỡng xanh được xây dựng trên diện tích 3,5 ha với sự đa dạng về phòng nghỉ và phong cách thiết kế.
4. Eden Resort, Phú Quốc
Hoa hậu đẹp nhất châu Á và chú rể người Trung Quốc, Liu Jia đã có một đám cưới lãng mạn và ấm cúng hôm 23/10 với sự góp mặt của gần 70 khách mời là người thân và bạn bè trên bãi biển của khu resort Eden, đảo Phú Quốc.
Eden Resort nổi bật trong không gian xanh rộng 18.000 m2 với phong cách kiến trúc Pháp rất lãng mạn. Khu nghỉ dưỡng Eden Resort Phú Quốc gồm có 166 phòng nghỉ và bungalow đạt tiêu chuẩn 4 sao được thiết kế đặc biệt tinh tế và khéo léo. Dù cho ở bất cứ căn phòng nào, du khách cũng có thể thưởng ngoạn vẻ đẹp bao la của biển hoặc chiêm ngưỡng sự kỳ vĩ, bí ẩn của những dãy núi bao quanh.
5. Evason Ana Mandara, Nha Trang
Khi đang có nhiều cơ hội tiến xa hơn vào showbiz với danh hiệu top 5 Hoa hậu Thế giới người Việt 2010, Phan Thị Lý bất ngờ thông báo kết hôn. Ngày 19/5/2012, cô đã tổ chức đám cưới lãng mạn và ngọt ngào tại khu resort nên thơ Evason Ana Mandara tại Nha Trang với số lượng khách mời có hạn.
Evason Ana Mandara Nha Trang có 74 phòng nghỉ chất lượng 5 sao, được thiết kế và trang trí hài hòa giữa phong cách cổ điển lẫn nét Phương Tây lại vừa gần gũi với thiên nhiên để giúp du khách có thể thư giãn thoải mái nhất. Tất cả các phòng đều được trang bị với những trang thiết bị hòan hảo nhất từ TV LCD, máy lạnh, phòng tắm riêng biệt đến két an tòan trong phòng. Từ ban công rộng của phòng mình bạn có thể hướng tầm nhìn ra đại dương xanh thẳm của Vịnh Nha Trang xinh đẹp nhất.
6. Romana Resort, Phan Thiết
Trước sự chứng kiến của bạn bè thân thiết, cô dâu Hồng Ánh và chú rể Nguyễn Thanh Sơn đã tổ chức tiệc cưới vào giữa tháng 2/2009 ở Romana Resort, Phan Thiết.
Với vị trí tuyệt đẹp Romana Resort được biển xanh bao bọc nằm giữa khung cảnh thiên nhiên kết hợp cảnh vịnh và cảnh núi hùng vĩ tạo nên một bức tranh thiên nhiên đẹp thơ mộng. Vẻ đẹp nên thơ vào buổi sáng cộng một chút lãng mạn về đêm làm nên những giây phút thư giãn không thể nào quên khi du khách dừng chân tại đây.
7. Six Senses Hideway Ninh Vân Bay, Nha Trang
Lễ cưới của Hoa hậu Hà Kiều Anh với chú rể là một danh nhân thành đạt đã diễn ra vào cuối tháng 7/2007 tại "thiên đàng nơi hạ giới" - resort cao cấp Evason Hideaway (nay đổi tên là Six Senses Hideway Ninh Vân Bay), ở bán đảo Ninh Vân, Nha Trang, xa đất liền, biệt lập, chỉ có trời mây biển nước.
Sau khi bao nguyên khu resort này, hai người đã chọn nơi "động phòng hoa chúc" là biệt thự tổng thống (Presidental Villa), giá đắt nhất resort. Đây cũng là phòng các VIP nổi tiếng nước ngoài thích thuê. Em của Thái tử Anh Charles từng ghé lưu trú 10 ngày. Công chúa Monaco cũng đã "ngự" ở đây. Lý do đơn giản là vì nó có vị trí đẹp nhất trong nơi chốn thần tiên này.
Hà Đantổng hợp
Xem Thêm :
Thứ Tư, 28 tháng 1, 2015
Thư giãn giữa chợ hoa đầy màu sắc ở Bangkok
Khác với những chợ đêm ồn ào, náo nhiệt bày bán đồ ăn hay quà lưu niệm, Pak Klong Talad là một khu chợ đặc biệt chuyên cung cấp hoa tươi, mang cảm giác thư giãn giữa Bangkok. Tới đây bạn có thể tìm thấy rất nhiều những chậu cây cảnh nhỏ xinh cũng như các loại hoa phổ biến như hoa hồng, hoa lưu ly, hoa lan, hoa loa kèn được khéo léo kết thành những vòng hoa mềm mại hay được bó cầu kỳ mà đẹp mắt Ẩm Thực . Mỗi bó bao gồm từ 50 đến 100 bông, được bán với giá cực kỳ rẻ.
Chợ hoa Bangkok tọa lạc trên đường Chak Phet, dẫn vào bến sông, gần Saphan Phut hay còn gọi là Memorial Bridge. Các cửa hàng chủ yếu là những ngôi nhà 2-3 tầng nằm san sát nhau ngay trên trục đường chính chắc chắnsẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên chỉ trong một ngày.
Vô vàn các loài hoa, đủ sắc và hương lan tỏa khắp mọi nơi.
Thời điểm thích hợp ghé thăm chợ:
Mở cửa liên tục tất cả các ngày trong tuần, thâu đêm suốt sáng, nhưng chợ hoa Pak Klong Talad nhộn nhịp nhất là sau nửa đêm. Nếu muốn cảm nhận trọn vẹn không khí mua bán tấp nập, du khách nên tới đây vào lúc bình minh hoặc trong khoảng trang-ye24h">thời gian từ 3 tới 4h sáng. Đây cũng là lúc hai bên đường trở thành một chiếc kính vạn hoa rực rỡ đầy màu sắc, hoa tươi và cây cảnh được chở trên những chiếc xe tải ùn ùn kéo về trao lại cho các cửa hàng.
Những bông hoa mới được thu hoạch từ cánh đồng được chở trên những chiếc xe tải ùn ùn kéo về, cung cấp cho các nhà bán lẻ với số lượng lớn. Khung cảnh có vẻ hơi lộn xộn và các chủ cửa hàng không thể dành nhiều thời gian cho khách mua hàng. Tuy nhiên, đây chính là lúc để bạn cảm nhận rõ nét nhất khung cảnh đầy màu sắc và bầu không khí nhộn nhịp của chợ hoa.
Ban ngày việc mua bán ở chợ diễn ra tương đối tẻ nhạt, mặc dù đây là thời điểm tốt để du khách đến mua sắm. Giá cả các loại hoa ở đây khá rẻ, tuy nhiên vào một số dịp lễ tết như Valentine, Ngày của Mẹ, hoặc mùa tốt nghiệp, thì giá hoa sẽ đắt hơn từ 3 đến 4 lần so với ngày thường.
Điểm nhấn thú vị bên trong khu chợ
Nhân viên ở đây rất tỉ mỉ trong việc cắm và bó hoa.
Mệnh danh chợ hoa lớn nhất Bangkok, Pak Klong Talad thực sự là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hoa tươi, cây cảnh. Hoa ở đây đa dạng nhiều chủng loại, từ các loại hoa được trồng tại địa phương (hoa nhài, hoa cúc, hoa hồng, hoa lan, đồng tiền, loa kèn), đến nhiều loại hoa được nhập khẩu (hoa tuy lip, hoa mõm chó, diên vĩ, cát tường, phi yến... Những vật dụng, dụng cụ phục vụ việc cắm hoa cũng được bày bán khá phong phú, như bình hoa, xốp, chậu hoa, dây hoa, băng keo, cành hoặc lá trang trí. Nhiều cửa hàng tại đây còn cung cấp dịch vụ cắm hoa, bó hoa, vòng hoa, hoa cho đám cưới hoặc nhiều dịp đặc biệt khác có sẵn.
Bên cạnh đó, chợ Pak Khlong Talat còn bán cả trầu cau, rau củ, trái cây tươi và những quầy phục vụ đồ uống khá ngon như nước ngọt hoa oải hương.
Giờ mở cửa: 24/24 giờ mỗi ngày, nhộn nhịp nhất về đêm.
Địa chỉ: chợ nằm trên đường Chak Phet, gần ngã ba giao giữa đường Chakraphet với chợ đêm Saphan Phut Chao.
Chỉ dẫn: Từ trạm dừng tàu điện Saphan Taksin, đi thuyền tới cảng Saphan Phut hoặc nhanh hơn có thể bắt taxi hoặc tuk tuk.
Trần Quỳnh (theoBangkok)
Xem Thêm :
Thứ Hai, 26 tháng 1, 2015
Đậu bắp càng ăn càng khỏe
Ăn đậu bắp thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì và cả ung thư. Uống nước đậu bắp luộc hàng ngày, trong nhiều tháng còn giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, có làn da đẹp, đặc biệt là rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh.
Đậu bắp còn có tác dụng chống bệnh tiểu đường vì chất xơ trong đậu bắp có thể làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu Ẩm Thực . Tác dụng kiểm soát lipit nhờ chất xơ hòa tan được gọi là Pectin có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Giúp sáng mắt, đẹp da
Đậu bắp có chứa nhiều sinh tố A nên giúp phòng ngừa các căn mệnh về mắt và da, giúp duy trì thị lực tốt cũng như mang lại cho cơ thể một làn da tươi nhuận.
Giúp hạ mỡ máu
Ăn đậu bắp thường xuyên góp phần kiểm soát lượng cholesterol xấu trong cơ thể, bởi trong trái đậu bắp có chứa các dưỡng chất thiết yếu có tác dụng làm giảm thiểu cholesterol trong máu.
Phòng và chữa táo bón và các bệnh về dạ dày
Đậu bắp rất nhiều chất xơ giúp phòng ngừa và điều trị bệnh táo bón, bệnh trĩ, đau dạ dày và cải thiện tiêu hóa rất hiệu quả. Bên cạnh đó, chất nhầy chứa trong đậu bắp còn có tác dụng nhuận tràng, giảm đau, giảm vết loét trong chứng viêm sưng.
Giúp tóc đen, bóng mượt
Cắt đậu bắp thành những miếng nhỏ rồi đun sôi và để nguôi. Sau đó, trộn nước đậu bắp với nước cốt chanh rồi thoa lên mái tóc như là hỗn hợp dầu gội đầu. Khoảng 20 phút sau thì gội đầu với nước sạch.
Giúp ngừa khuyết tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác ở thai nhi
Đậu bắp cũng chứa nhiều axit folic rất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể. Đặc biệt đối với những phụ nữ mang thai, axit folic rất quan trọng vì chất này giúp phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác ở thai nhi.
Giúp cải thiện sinh lý cho quý ông
Một nghiên cứu gần đây cho hay, đậu bắp có chứa dạng glucide phức polysaccharide và thành phần dinh dưỡng khác, giúp tăng cường dòng máu lưu thông xuống bộ phận sinh dục và kích thích tốt hơn.
Tuy nhiên, đậu bắp có tính mát, những ai hay bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy thì không nên dùng đậu bắp.
Hạt Tiêu (theoSức khỏe đời sống)
Xem Thêm :
Cá chiên giòn sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
- 450 g cá basa phi lê
- 100 g bột mỳ đa dụng
- 150 ml nước lọc
- 300 g bột chiên xù (panko)
- 1 quả trứng gà
- 1/2 trái ớt chuông
- 1/2 củ hành tây
- 1 bó hành lá
- 3 thìa canh sốt cà chua
- Gia vị: bột nêm, muối, tiêu và đường, tỏi băm.
Nguyên liệu cho phần sốt chua ngọt.
Cách làm:
- Hành tây, ớt đà lạt cắt hạt lựu Ẩm Thực . Hành lá cắt khúc
- Cá rửa sạch với nước, muối và giấm và để ráo. Cắt khúc vừa ăn và ướp với gia vị để khoảng 30 phút
- Cho bột vào tô cùng với nước lọc, khuấy đều và cho trứng vào cùng với gia vị.
- Cho bột chiên xù vào đĩa to.
- Cho dầu vào chảo và đợi dầu nóng già, gấp từng miếng cá nhúng vào hỗn hợp bột và lăn qua dĩa bột chiên xù và thả vào chảo dầu và chiên cho đến khi vàng. Gấp cá vào đĩa lót giấy thấm dầu. Cứ tiếp tục đến khi chiên hết cá.
- Cho dầu vào cái chảo khác, phi tỏi cho thơm, cho hành tây và ớt chuông vào xào đến khi thấy hơi mềm thì bỏ sốt cà vào. Đảo sơ và cho ít nước lọc và nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho hành lá vào, rắc chút hạt tiêu và tắt bếp.
- Gắp cá đã chiên vào đĩa, rưới sốt cà chua lên cá và cho vài cọng rau mùi lên trên.
- Món này ăn kèm với cơm nóng và chén nước tương ớt thì tuyệt vời.
Diệu Kim
Xem Thêm :
Chủ Nhật, 18 tháng 1, 2015
Những hàng phở trộn đắt khách nhất Hà Nội
Phở trộn là món ăn không mới nhưng luôn có sức quyến rũ với các tín đồ ăn uống ở Hà Nội. Chỉ cần dành một ngày dạo phố, bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán ngon. Trong số đó, phở gà trộn chiếm ưu thế hơn hẳn.
Gia Ngư
Khi ăn bạn nên cho thêm vài lát ớt tươi, bát phở sẽ ngon hơn Ẩm Thực . Ảnh:Diệu Huyền.
Địa chỉ bán phở trộn được nhiều người nghĩ đến đầu tiên là con phố Gia Ngư. Món này ở đây ngon nhưng hơi ít nên thường khiến thực khách phải thòm thèm. Một bát đầy đủ gồm phở, thịt gà luộc xé nhỏ, rau mùi, hành phi và lạc rang. Cách chế biến nước dùng và thịt gà khéo léo khiến bạn có cảm giác mọi thành phần quyện đều với nhau, mềm ngậy mà không dễ ngán.
Địa chỉ: Ngã tư phố Gia Ngư và Đinh Liệt
Giá một bát:30.000 đồng
Mã Mây
Một bát đầy đủ gồm các thành phần cơ bản là phở, thịt gà luộc và rau sống. Tuy nhiên điều làm nên nét hấp dẫn là phần nước sốt màu nâu. Bạn chỉ cần rưới một lượng vừa đủ sau đó trộn đều là có thể cảm nhận hương thơm bay lên cùng vị ngon thấm đều trong từng miếng thịt, sợi bánh. Theo chủ quán, đây là loại nước sốt đặc biệt, có công thức riêng khó tiết lộ.
Địa chỉ:47 Mã Mây
Giá một bát: 30.000 đồng
Lãn Ông
Quán bán món này thường tấp nập vào buổi tối, đặc biệt là cuối tuần. Ngoài bánh phở được chần qua, thịt gà xé nhỏ, rau sống, hành phi và lạc rang, chủ quán còn thêm chút mỡ gà và một số loại gia vị đặc biệt khác. Nhờ đó khi thưởng thức, bạn vẫn cảm nhận được vị ngậy của thịt gà mà không hề ngấy. Để đỡ khô, bạn hãy ăn cùng bát nước dùng từ nước luộc gà khá đậm đà.
Địa chỉ:65 Lãn Ông
Giá một bát: 50.000 đồng
Hàng Hòm
Giá một bát khá rẻ mà vẫn đầy đặn. Ảnh:Linh Linh.
Đây chính là "ngôi sao" của phố Hàng Hòm. Những sợi phở trắng bóng ánh lên vẻ dầy dặn, hấp dẫn. Thịt gà, thịt bò lựa chọn khéo léo nên ngọt và mềm tự nhiên. Các thành phần phụ như rau sống, lạc rang, dưa chuột giúp món ăn thêm lạ miệng. Đặc biệt, xì dầu cho thêm vừa vặn nên món này không bị khét hay quá mặn.
Địa chỉ: Số 2 Hàng Hòm
Giá một bát:25.000 đồng
Phủ Doãn
Thịt xá xíu thái miếng mỏng rồi đặt lên bát phở đã chần qua nước sôi. Sau đó người làm mới cho thêm các thành phần khác như hành phi, tỏi khô, rau thơm, dưa chuột, giá và lạc. Nước dùng còn nóng sẽ được chan xâm xấp, đủ để món ăn không bị khô. Khi ăn, bạn đừng quên cho thêm tương ớt để tăng độ hấp dẫn. Điểm trừ duy nhất là nước dùng hơi đậm.
Địa chỉ:Số 5 Phủ Doãn
Giá một bát:35.000 đồng
Đồng Xuân
Nằm trong ngõ chợ Đồng Xuân nhỏ nên quán này khá bất lợi vì ít ai để ý. Đặc điểm của món này ở đây là thịt lợn được thái bản to, rất mỏng và ngọt tự nhiên. Khi ăn, bạn nên trộn thật đều để nước dùng thấm đều vào từng loại.
Địa chỉ: Ngõ chợ Đồng Xuân
Giá một bát: 35.000 đồng
Lương Văn Can
Sợi phở ở đây khá mỏng, tạo nên sự khác biệt rõ nét. Ảnh:saoonline.
Ngoài phở, các nguyên liệu còn lại khá giống bún bò Nam Bộ. Thịt gà chắc và mềm, phở dai dai, giá chần sơ và hành phi giòn, thơm phức. Tuy nhiên điều khiến món này ngon hơn hẳn là thứ nước sốt ngọt ngọt lạ miệng. Với những tín đồ ẩm thực thì đây chính là sự phá cách mới mẻ và đầy quyến rũ.
Địa chỉ: 6B Lương Văn Can
Giá một bát:35.000 đồng
Lê Ngọc Hân
Nhiều người sau khi thưởng thức thường nhận xét món này ở đây hao hao Mã Mây. Đó là thịt gà luộc chín tới, phở chần khéo léo để không bị nát và rau sống chọn loại tươi ngon nhất. Với nhiều người sành ăn, nước sốt cho thêm không thể bằng Mã Mây do chưa được chế biến đúng vị. Tuy nhiên đây vẫn là món đáng thử khi bạn đang lang thang ở khu vực này.
Địa chỉ: 38 Lê Ngọc Hân
Giá một bát:30.000 đồng
Đặng Văn Ngữ
Con phố Đặng Văn Ngữ nổi tiếng với rất nhiều món ngon, một trong số đó là phở trộn. Chất lượng của món này không quá nổi trội nhưng vẫn được nhiều người tìm đến nhờ giá rẻ. Một bát đầy đủ gồm phở, thịt gà xé, thịt bò xào, thịt bò khô sợi, rau sống và lạc. Nhiều loại như vậy nhưng khi kết hợp với nhau vẫn tạo được sự hài hòa nhất định.
Địa chỉ: Ngõ 4C Đặng Văn Ngữ
Giá một bát:25.000 đồng
VnExpress
Xem Thêm :
Thứ Ba, 13 tháng 1, 2015
Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt bò viên
Nguyên liệu:
- Mỳ spaghetti: 1 gói khoảng 250 g
- Thịt bò xay: 350 g
- Cà chua lớn: 3 quả chín
- Cà chua bi: 5 quả
- Bơ: 1 thìa nhỏ
- Dầu ăn, gia vị, hành tỏi ngò, bột nêm
- Hỗn hợp thảo mộc của Italy (tùy thích)
Cách làm:
- Luộc mỳ: cho nước vào nồi đun sôi rồi thả vắt mỳ vào luộc từ 7 đến 10 phút, bấm tay thấy sợi mỳ mềm là được Ẩm Thực . Cho thêm một chút dầu ăn, muối trộn đều để sợi mỳ đậm đà và không bị dính.
- Vớt mỳ ra, để ráo, trộn mì với bơ. Cho mỳ ra đĩa rộng.
- Làm nước sốt: cà chua thái nhỏ, thịt bò ướp chút gia vị hành, tỏi bột nêm rồi nắm thành những viên tròn để riêng.
- Phi thơm hành, cho cà chua vào xào nhuyễn, nêm chút xì dầu, bột nêm cho vừa miệng. Khi cà chua đã nhừ, cho thịt vào đun khoảng 5 phút cho sốt sền sệt là được. Trước khi tắt bếp cho cà chua bi vào đảo đều.
- Khi ăn cho mỳ trộn đều với sốt thịt cà chua, rắc thêm ngò, hỗn hợp thảo mộc tùy thích.
Lưu ý: Có thể thay thịt bò bằng thịt heo, hay xúc xích đều được.
Bài & ảnh: Đoàn Xuân
Xem Thêm :
Thứ Ba, 6 tháng 1, 2015
Wang Galbi - Sườn đế vương đặc trưng xứ Hàn
Được biết đến như quán thịt nướng Hàn Quốc chuyên phục vụ “món Hàn dành cho người Việt”, GoGi House ngày càng được nhiều thực khách lựa chọn không chỉ bởi sự chỉn chu trong cách bài trí, đa dạng về các loại thịt nướng nhập khẩu từ Mỹ, Australia mà còn mang lại những trải nghiệm thú vị về ẩm thực Hàn Quốc qua các món ăn.
Một góc tại nhà hàng GoGi House Phan Xích Long.
Vào mùa lễ hội năm nay, GoGi House vừa cho ra mắt 2 món sườn nướng mới mang đậm văn hóa ẩm thực Hàn Quốc Ẩm Thực . Điển hình là món “Xương sườn đế vương ”(tiếng Hàn là “Wang Galbi”) trứ danh xứ sở kim chi.
Đúng với tên gọi “đế vương”, Wang Galbi sốt bào ngư đặc biệt tại GoGi House có “vẻ ngoài vượt trội” khi miếng sườn có độ dài đặc biệt khoảng 12cm so với kích thước sườn thông thường. Phần thịt được lạng khéo léo theo thớ mỏng dọc theo xương để phần sốt bào ngư đặc biệt ngấm trọn vẹn vào từng thớ thịt giúp món ăn mau chín và mềm hơn khi nướng.
Đây là món được website nổi tiếng CNN Go vinh danh trong Top 50 món ngon nhất thế giới vào năm 2011.
Do món sườn “Wang Galbi” khá to, bạn nên cắt nhỏ miếng sườn khi nướng để thịt được chín đều. Để món ăn thêm đúng điệu Hàn Quốc, hãy dùng thịt nướng kèm với rau diếp, tía tô hay một số loại rau sống khác để làm lớp vỏ bọc thịt bên ngoài cùng nước chấm đặc trưng tại GoGi House.
Với giá chỉ 449.000 đồng một phần 400g ướp sốt bào ngư đặc biệt dành cho nhóm 2-3 người, bạn đã có thể thưởng thức món sườn “Wang Galbi” trứ danh.
Ngoài ra, đối với những ai thích khẩu vị cay và độ dai dai của thịt heo, thực đơn mùa lễ hội tại GoGi House còn có thêm món sườn heo sốt Karubi Cay, tảng 500gr với giá chỉ 299.000 đồng. Bạn sẽ hài lòng với độ đậm đà và đặc sắc của loại sốt này mang lại. Đặc biệt, khi gọi một trong 2 món sườn mới, thực khách sẽ được ưu đãi giảm 20% cho các loại rượu Hàn Quốc. Chương trình kéo dài đến hết ngày 23/1.
Với các món mới dành riêng cho mùa lễ hội, các món ăn tuyệt vời tại GoGi House sẽ mang đến cho bạn những dư vị đáng nhớ cho bữa tiệc cuối năm nhiều cảm xúc.
Địa chỉ các nhà hàng GoGi House:
- Saigon Superbowl, A43 Trường Sơn, phường 2, quận Tân Bình, TP HCM. Điện thoại: 0838485180.
- 189, 191 Nguyễn Thái Học, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP HCM. Điện thoại: 0838377228.
- 254 – 256 Lê Văn Sĩ, phường 14, quận 3, TP HCM. Điện thoại: 08 39317554.
- 198 Phan Xích Long, phường 2, quận Phú Nhuận, TP HCM. Điện thoại: 0835178 283.
Hotline: 19006622
Facebook: https://www.facebook.com/GoGiHouse.QuanNuongHanQuoc.
Website: http://gogihouse.com.vn.
(Nguồn: Golden Gate Restaurant Group)
Xem Thêm :
Nguyên liệu, cho 4 người ăn:
- 15 cái cánh gà (bạn có thể đổi thịt gà nguyên con hay đùi tùy vào sở thích)
- 10 trái tắc
- 1 kg bún
- 300 g lá quế
- 5 trái ớt sừng
- Hành tím, tỏi, gia vị các loại
![Bún cánh gà tiếp năng lượng ngày cho mới - 1]()
Món bún cánh gà nấu lá quế, ớt sừng thơm ngon!
Sơ chế:
- Rửa sạch gà, chặt khúc vừa ăn ướp với chút nước mắm, tỏi, hành tím băm nhuyễn.
- Lặt rau quế, rửa sạch, để ráo.
- Chẻ đôi trái tắc, vắt lấy nước Ẩm Thực . Nhớ lưu ý không cắt trúng hạt tắc để tránh nước dùng bị đắng.
Nấu:
- Phi dầu ăn nóng trong nồi rồi cho thịt gà đã ướp sẵn vào xào.
- Đợi thịt gà săn lại thì cho nước vào nấu sôi 5 phút.
- Cắt ớt sừng thành từng khúc, bỏ hạt cho vào, nấu sôi thêm 2 phút nữa cho cả thịt gà và ớt chín tới rồi thêm nước tắc, nêm nếm vừa ăn.
Ăn:
- Sắp bún vào tô, trải lá quế lên rồi chan nước dùng vào, ăn nóng.
- Ngoài ra có thể ăn như ăn lẩu, rau dùng với lẩu là lá quế và ớt sừng.
Lưu ý: Nhớ mua loại ớt sừng ít cay, trái to, cơm dày và ít hạt. Cách tốt nhất là trước khi cho ớt vào nồi, bạn nên nếm thử ớt, nếu chỉ the nhẹ thì cho vào nhiều, ăn như rau còn nếu quá cay thì chỉ cho vào nồi 2-3 trái.
Xem Thêm :
- 15 cái cánh gà (bạn có thể đổi thịt gà nguyên con hay đùi tùy vào sở thích)
- 10 trái tắc
- 1 kg bún
- 300 g lá quế
- 5 trái ớt sừng
- Hành tím, tỏi, gia vị các loại
Món bún cánh gà nấu lá quế, ớt sừng thơm ngon!
Sơ chế:
- Rửa sạch gà, chặt khúc vừa ăn ướp với chút nước mắm, tỏi, hành tím băm nhuyễn.
- Lặt rau quế, rửa sạch, để ráo.
- Chẻ đôi trái tắc, vắt lấy nước Ẩm Thực . Nhớ lưu ý không cắt trúng hạt tắc để tránh nước dùng bị đắng.
Nấu:
- Phi dầu ăn nóng trong nồi rồi cho thịt gà đã ướp sẵn vào xào.
- Đợi thịt gà săn lại thì cho nước vào nấu sôi 5 phút.
- Cắt ớt sừng thành từng khúc, bỏ hạt cho vào, nấu sôi thêm 2 phút nữa cho cả thịt gà và ớt chín tới rồi thêm nước tắc, nêm nếm vừa ăn.
Ăn:
- Sắp bún vào tô, trải lá quế lên rồi chan nước dùng vào, ăn nóng.
- Ngoài ra có thể ăn như ăn lẩu, rau dùng với lẩu là lá quế và ớt sừng.
Lưu ý: Nhớ mua loại ớt sừng ít cay, trái to, cơm dày và ít hạt. Cách tốt nhất là trước khi cho ớt vào nồi, bạn nên nếm thử ớt, nếu chỉ the nhẹ thì cho vào nhiều, ăn như rau còn nếu quá cay thì chỉ cho vào nồi 2-3 trái.
Xem Thêm :
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)