Chủ Nhật, 28 tháng 12, 2014

Lên Yên Bái mùa đông tắm suối nước nóng





Yên Bái là tỉnh miền núi, nằm giữa vùng Tây Bắc - Đông Bắc và Trung du Bắc bộ. Phía Bắc giáp tỉnh Lào Cai, Hà Giang, phía Nam giáp tỉnh Phú Thọ, phía Đông giáp Tuyên Quang và phía Tây giáp tỉnh Sơn La, Lai Châu. Huyện Văn Chấn của Yên Bái có rất nhiều suối nước nóng nổi tiếng. Trong đó suối nước nóng bản Hốc xã Sơn Thịnh, suối bản Co Cọi ở xã Sơn A và suối nước nóng Tú Lệ được mọi người ưa thích hơn cả.



Thời điểm lý tưởng



Địa danh nổi tiếng nhất của Yên Bái chính là ruộng bậc thang Mù Cang Chải Ẩm Thực . Đến với Mù Cang Chải vào khoảng tháng 5-6 hoặc tháng 9-10 bạn sẽ lần lượt được chiêm ngưỡng sự kỳ ảo của ruộng bậc thang mùa đổ nước và ruộng bậc thang mùa lúa chín. Ngoài ra, đi du lịch Yên Bái vào khoảng từ tháng 9-11 khá thích hợp, lúc này mùa mưa của Tây Bắc cũng đã hết, trang-ye24h">thời tiết chưa chuyển sang cái lạnh của mùa đông. Tuy nhiên, thời điểm này hằng năm (khoảng tháng 12 - tháng 1) thì bạn vẫn có thể đến Yên Bái để trải nghiệm việc ngâm mình trong các con suối nước nóng giữa cái lạnh mùa đông của miền Bắc.



Phương tiện di chuyển



Từ Hà Nội, có hai đường chính để lên Yên Bái đó là Quốc lộ 32 và Quốc lộ 70. Nếu di chuyển bằng xe máy hoặc ôtô riêng để đi các huyện Văn Chấn bạn sẽ đi theo hướng Quốc lộ 32, còn để đi về hướng TP Yên Bái các bạn sẽ đi theo Quốc lộ 70.



Xe khách đi Yên Bái có khá nhiều và chạy thường xuyên tại Bến xe Mỹ Đình, tuy nhiên đa phần các tuyến xe này đều có điểm dừng cuối tại Bến xe Yên Bái. Nếu các bạn muốn đi Văn Chấn, hãy sử dụng các tuyến xe khách chạy Lai Châu.



Các điểm tắm suối nước nóngở huyện Văn Chấn



tamsuoinong-8300-1419588529.jpg


Những bể tắm được xây cạnh suối nước nóng, thu hút cả người bản địa lẫn khách du lịch .Ảnh:Chesuoigiang.




Bản Co Cọi, xã Sơn A



Từ huyện Văn Chấn, bạn đi tiếp Quốc lộ 32A khoảng 37 km sẽ đến trụ sở Ủy ban nhân dân xã Sơn A, rẽ trái, theo đường liên thôn 2 km là tới danh thắng suối nước nóng bản Co Cọi.



Bắt nguồn từ suối Cài chảy dọc theo thung lũng Nậm Cài, tới địa phận bản Co Cọi thung lũng Nậm Cài mở rộng, dòng suối uốn quanh bên cánh đồng xanh huyền ảo, thấp thoáng những ngôi nhà sàn dân tộc Thái trong sương mai. Tại bãi bồi xuất lộ nhiều điểm phun nước nóng.



Được nhân dân xây dựng với đường kính 4m, sâu 2m; xây tường bao quanh và có 6 bể tắm ngoài trời, hiện nay một số tư nhân đang khai thác và xây dựng thành 3 khu nhà tắm, gồm 50 phòng tắm, có hệ thống dẫn nước từ bể chính vào từng phòng tắm. Với giá vé 10.000 đồng/người, mỗi ngày khu nhà tắm cũng đem về bình quân 300.000 đồng.



Bản Hốc, xã Sơn Thịnh



Bản Hốc là một bản bình yên của người Thái cách trung tâm huyện Văn Chấn khoảng 5 Km. Bản làng từ lâu được du khách yêu thích khám phá cung đường Tây Yên Bái chọn làm trạm dừng chân đầu tiên, nạp nguồn năng lượng mạnh mẽ cho những cung đường gay go kế tiếp.



Tại đây có dòng suối Nhì bắt nguồn từ Thác Hoa ở Trạm Tấu chảy đổ xuống, qua đèo cao thung sâu mang đầy khí trời, hơi gió nên quanh năm mát mẻ. Khi dòng Nhì chảy qua bản Hốc xã Sơn Thịnh thì sinh nguồn nước nóng. Nhiệt độ dòng suối trung bình từ 50 đến 60 độ C với độ khoáng khá tốt. Du khách có thể chọn hồ khoáng nóng do người dân bản xây với chi phí 7.000 - 10.000/ người, còn với những ai yêu thiên nhiên hoang sơ có thể ra đồng ngâm mình dưới lòng suối thỏa thích hít thở khí trời.



Xã Tú Lệ



untitled-1-320163-1368258803-5-3211-4844


Các cô gái ở Tú Lệ vẫn còn tục lệ tắm tiên.




Từ Văn Chấn, theo Quốc lộ 32 lên Mù Căng Chải, trước lúc vượt sừng trời (đèo Khau Phạ), sẽ thấy Tú Lệ đột ngột hiện ra với mùi lúa nếp chín thơm ngào ngạt. Xã Tú Lệ nằm trọn trong lòng thung lũng khá rộng, với 172 ha ruộng nước.



Ở Tú Lệ, có hai bể tắm nước khoáng nóng ngay cạnh dòng suối mát và bên bờ là ruộng nương chín vàng. Một bể tắm rất nóng và một bể tắm ấm. Việc tắm nóng nhiều hay ít là tùy ý mỗi người. Mỗi khi chiều xuống, sau một ngày lao động vất vả thì những cô gái Thái lại kéo nhau xuống dòng suối Tú Lệ, tự nhiên trút bỏ xiêm y và trở thành những nàng tiên giữa đất trời.



Vào mùa lạnh cuối năm: các suối và giếng khoáng bốc hơi nghi ngút, thoảng mùi H2S và lưu huỳnh với nhiệt độ trung bình khoảng 45 độ C, rất tốt cho sức khỏe. Lữ khách tới đây cũng có thể cùng tắm, các chàng trai cũng được phép tắm chung, được hòa mình vui đùa giữa thiên nhiên, nghỉ ngơi hay thư giãn trong làn nước nóng thoang thoảng mùi hăng hăng của lưu huỳnh giữa thiên nhiên cùng tiết trời hanh hanh lạnh.



Bạn cũng có thể vọc nước, trò chuyện với các chị, các cô gái xinh xắn má đỏ hây hây nhưng tuyệt đối phải giữ khoảng cách và không được có những hành vi xấu, nếu không sẽ bị trai bản và pháp luật trừng phạt.



Nghỉ ngơi



Ngoài danh thắng ruộng bậc thang Mù Cang Chải đã được công nhận, những địa điểm du lịch khác ở Yên Bái chưa có nhiều du khách biết tới, thường chỉ là những bạn trẻ ưa khám phá và thích xê dịch. Chính vì thế nên các cơ sở lưu trú tại các khu vực này chưa có nhiều (ngoại trừ TP Yên Bái là trung tâm của tỉnh), thường chỉ có các nhà khách của UBND huyện. Bạn có thể đặt phòng trước ở nhà khách của UBND huyện Văn Chấn hoặc tìm các nhà nghỉ ở trung tâm thị trấn Văn Chấn.



Ăn uống



tamsuoinong1-8891-1419588529.jpg


Xôi Ngũ Sắc, đặc sản vùng Tây Bắc. Ảnh:BaoYenBai.




Nếu có dịp đến với mảnh đất cửa ngõ của Tây Bắc này, bạn đừng quên bớt chút thời gian để khám phá, tìm hiểu cũng như thưởng thức các đặc sản này. Chắc chắn là bạn sẽ có những ấn tượng rất khó quên, có thể kể đến như: nếp Tú Lệ, xôi ngũ sắc, táo mèo, lạp xưởng hun khói, rượu thóc La Pán Tẩn, mắc khén, muồm muỗm rang Mường Lò, dế chiên giòn, châu chấu rang, cua suối rang, bánh chưng đen Mường Lò, rau dớn Mường Lò, ruốc tôm Mường Lò ăn kèm với xôi nếp Tú Lệ, măng vầu cuốn thịt, rêu suối, món ăn của người Thái, măng chua héo, trứng kiến, mọc vịt Lục Yên, cá sỉnh trên dòng Nậm Thia, mắm tép hồ Thác Bà, chè suối Giàng.



Hà Đantổng hợp


Xem Thêm :

Thứ Sáu, 26 tháng 12, 2014

Tiệc hoa rực rỡ đêm hội Ngôi sao của năm





hoa1-7449-1419587831.jpg


Trong đêm trao giải Ngôi Sao của năm 2014 diễn ra vào tối 18/12 tại Salinda Premium Resort and Spa (Phú Quốc), thương hiệu hoa cao cấp TP HCM 38 Degree Flowers đã thực hiện trang trí toàn bộ các hạng mục hoa bày biện tại bàn và trên sân khấu với sắc màu rực rỡ, tươi vui.




hoa5-2474-1419587831.jpg


Theo chuyên gia Minh Khôi, ban đầu ekip lên ý tưởng với hai màu xanh và trắng - vốn dĩ gắn liền với thương hiệu của báo Ngôi Sao, nhưng với không khí Giáng sinh tràn ngập, cả nhóm thống nhất trang trí hoa bàn tiệc với gam màu trắng và đỏ đầm ấm nhưng không kém phần sang trọng.




hoa4-2664-1419587831.jpg


Có tất cả 26 bàn tiệc được trang trí hoa trong khán phòng Ẩm Thực . Lẵng hoa được thiết kế trên 1/2 mặt bàn để không cản trở khách dự tiệc hướng mắt về phía sân khấu.




hoa3-3398-1419587831.jpg


Bên cạnh những loại hoa quen thuộc như lan hồ điệp trắng, hồng red naomy, lan bò cạp, cẩm tú cầu... những thiết kế lần này còn sử dụng hoa đào đông đỏ nhập khẩu hoàn toàn từ Hà Lan. Những trái đỏ li ti trên cành hoa cứng cáp mang tới sự tươi vui, sung túc và may mắn.




hoa7-9137-1419587832.jpg


Ngoài ra, các chuyên gia còn kết thêm những trái châu, trái thông khô bên cạnh những cây nến để đem tới không khí Giáng sinh cho khán phòng.




hoa6-6801-1419587832.jpg


Để hoàn thành toàn bộ tác phẩm hoa, các chuyên gia đã sử dụng tổng cộng 1.500 bông hồng red naomy, 650 bông cẩm tú cầu, 70 bông lan hồ điệp, 500 bông lan bò cạp, 800 bông đồng tiền đỏ và 400 cành đào đông đỏ.




hoa10-9877-1419587832.jpg


Phía trên sân khấu, ngoài màn hình chính, hai khối quà khổng lồ cao 4m được đặt đối xứng ở hai bên, cũng được trang trí, kết hoa cầu kỳ với màu trắng của lan hồ điệp và đỏ của hoa lan bò cạp và đào đông đỏ.




hoa8-4774-1419587832.jpg

hoa19-6322-1419587833.jpg


Các chuyên gia tới từ 38 Degree Flowers đã mất 2 tuần để chuẩn bị đủ số hoa phục vụ cho buổi tiệc và 2 ngày để set up các thiết kế. 




hoa13-1822-1419587832.jpg

hoa12-3280-1419587832.jpg


Hoa được vận chuyển từ TP HCM ra Phú Quốc, ekip gồm gần 10 người đã vất vả tạo ra các tác phẩm công phu và rực rỡ.




hoa14-8936-1419587832.jpg


Quang cảnh khán phòng diễn ra buổi tiệc Ngôi Sao của năm 2014 tối 18/12.




SuZi NguyễnẢnh:Ngô Anh Khôi


Xem Thêm :

Thứ Năm, 25 tháng 12, 2014

Dạ tiệc chào năm mới tại Asean Resort





Tại đây, mọi người có thể sum vầy bên nhau cùng tận hưởng các dịch vụ chất lượng và thưởng thức đồ ăn đồ uống do đầu bếp chuyên nghiệp tại Asean Resort chế biến, hát Karaoke miễn phí tại quầy bar, bể bơi để chúc mừng năm mới sắp đến. Giờ phút giao thừa tất cả cùng đếm ngược trang-ye24h">thời gian, ghi lại những khoảnh khắc đẹp, chia tay năm cũ và cầu chúc cho nhau một năm mới ngập tràn hạnh phúc.



anhsoonline

Chỉ cách trung tâm thủ đô Hà Nội 35 km về phía Tây theo đường cao tốc Láng Hòa Lạc Ẩm Thực . Asean Resort & Spa là một quần thể nghỉ dưỡng sang trọng, nằm trong khuôn viên gần 20 hecta với đầy đủ các hạng mục tiện nghi gồm 100 phòng biệt thự và bungalow, kết hợp giữa phong cách truyền thống hiện đại. Phòng hội nghị hội thảo đạt tiêu chuẩn quốc tế, phù hợp cho buổi hội thảo quan trọng với đối tác và đồng nghiệp.



Hệ thống bể bơi Locker sử dụng công nghệ lọc tia cực tím và hơn 40 bể sục: hoa hồng, hoa cúc, hoa nhài, hoa oải hương, sục trà xanh, thuốc bắc, gừng muối, lá dân gian, sục thảo dược, sục rượu vang, sục sữa … Bên cạnh đó, bạn có thể thư giãn với những dịch vụ massage chuyên nghiệp, xông khô, xông ướt trong tổ hợp Spa lớn nhất Việt Nam.



anhsoonline

Làm nên sự khác lạ, Asean Resort & Spa đáp ứng nhu cầu chơi golf 24h với hệ thống đèn chiếu sáng ban đêm công nghệ hàng đầu thế giới, giúp bạn thăng hoa trên mỗi đường golf không kể đêm ngày.



Đến đây, khách hàng sẽ cảm nhận được những hương vị quê hương qua khung cảnh Resort, phong cách bài trí cho tới những món ăn truyền thống mang đậm nét dân gian tại các nhà hàng của ASEAN. Không những thế, với hệ thống nhà hàng Âu Á, gia đình bạn vừa có thể thưởng thức những món ăn dân rã, tiệc buffet lớn ngoài trời mang phong cách châu Âu giữa thiên nhiên đồng nội.



anhsoonline

Khu vui chơi giải trí với nhiều trò chơi hấp dẫn từ những trò chơi dân gian lăn bóng, đập niêu, nhảy sạp, xe đạp đôi, xe đạp địa hình, bi - a, bóng đá, tennis, đốt lửa trại… cho đến những trò chơi mạo hiểm: trượt cỏ, patanh cỏ, patanh giầy, câu cá sấu, hay trải nghiệm từng khoảnh khắc với không gian 5D sống động.



Asean Resort & Spa sẽ là một kỳ nghỉ đáng nhớ cho gia đình bạn vào cuối tuần, chồng có thể đánh golf, vợ đắm mình trong những dịch vụ spa cao cấp, các con có thể tham gia các trò chơi như trượt cỏ, trượt pa tanh, bể bơi, đu quay và nhiều trò chơi dân gian khác.



Thông tin chi tiết, truy cập website: www.aseanresort.vn hoặc liên hệ tới số hotline: 04 3511 8888/ 04 33 686 201.



(Nguồn:Asean Resort & Spa)


Xem Thêm :

Thứ Sáu, 19 tháng 12, 2014

Nồi lẩu kỷ lục đường kính 5 m ở Hà Nội





Nhằm vinh danh món lẩu Việt và nghề bếp Việt, có tới 300 đầu bếp chuyên nghiệp đã cùng tham gia chinh phục siêu lẩu lớn nhất Việt Nam ở Hà Nội lần này. Với đường kính lên đến 5m, nồi lẩu được đặt tại Trung Tâm Triển Lãm Giảng Võ và mời gọi 2.000 thực khách tới thưởng thức trong chiều 18/12.


Xuất hiện lần đầu tiên vào ngày 12/11 tại TP HCM, siêu lẩu đã mang đến sự bất ngờ cho người dân bởi độ hoành tráng và kích thước kỷ lục Ẩm Thực . Nhằm tiếp tục vinh danh món lẩu Việt và nghề bếp Việt, có tới 300 đầu bếp chuyên nghiệp đã cùng tham gia chinh phục siêu lẩu ở Hà Nội lần này, mời gọi 2.000 thực khách tới thưởng thức trong chiều 18/12 tại Trung tâm Triển lãm Giảng Võ. Với đường kính lên đến 5 m, cao 1,2 m và chứa 3.000 lít nước dùng, siêu lẩu đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam chứng nhận đạt danh hiệu “Siêu lẩu lớn nhất Việt Nam”.




Tất cả các nguyên liệu, quy trình đều được


Tất cả các nguyên liệu, quy trình đều được kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu. Các đầu bếp tham gia đều phải mặc đồ theo tiêu chuẩn và đeo bao tay khi chế biến.




sl2-4631-1418957614.jpg

sl3-6222-1418957614.jpg

Bất ngờ hơn, nồi lẩu còn có sự góp mặt của hai đầu bếp chính là giám khảo MasterChef Việt Phạm Tuấn Hải và MC Trấn Thành.


Bất ngờ hơn, nồi lẩu còn có sự góp mặt của hai đầu bếp chính là giám khảo MasterChef Việt Phạm Tuấn Hải và MC Trấn Thành.




sl5-5091-1418957614.jpg


Nồi siêu lẩu được chia làm ba hương vị: lẩu bò sa tế, lẩu gà lá chanh và lẩu thập cẩm.




sl4-3796-1418957614.jpg


Các gia vị đều được cân đong đo đếm để đạt vị ngọt, thơm, vừa miệng nhất.




Trong lúc chờ đợi nước dùng, các tô


Trong lúc nồi lẩu được đun thì các tô thức ăn cũng được chuẩn bị sẵn, chỉ chờ chan nước dùng là có thể thưởng thức ngay.







Nước dùng sau khi đun xong sẽ được mang tới từng khu vực phục vụ, đổ vào nồi nhỏ, tiếp tục đun sôi để phục vụ thực khách.




sl8-7067-1418957615.jpg


Người dân Hà Nội nô nức xếp hàng để ăn siêu lẩu trong cái giá rét của tháng 12.




Xì xụp một tô chưa đủ, nhiều người còn ăn đến bát thứ hai, thứ ba cho bõ công chờ đợi.


Xì xụp một tô chưa đủ, nhiều người còn ăn đến bát thứ hai, thứ ba cho bõ công chờ đợi.




sl20-8651-1418957615.jpg

Chẳng có chỗ ngồi, nhiều bạn trẻ sẵn sàng đứng để ăn.


Chẳng có chỗ ngồi, nhiều bạn trẻ sẵn sàng đứng để ăn.




sl17-1872-1418957615.jpg


Thích thú nhất có lẽ là các em bé, vừa được bố mẹ ông bà đưa đi chơi, vừa được ăn đồ ngon nóng hổi.




Hạt Tiêu


Xem Thêm :

Khám phá "chất Sài Gòn" qua các món ngon








Sài Gòn ngọt cay đậm đà khoái khẩu



Sài Gòn chẳng thiếu món gì, nhưng không có nghĩa là không có “vị” riêng. Đó là một sự ngọt ngào dịu nhẹ hòa quyện với chút bùng nổ cay nồng. Mỗi nguyên liệu, mỗi cách chế biến đều rất khác nhau duy chỉ có cái vị đặc biệt ấy, đi đến đâu tại thành phố năng động này cũng đều dễ dàng bắt gặp.



Hãy thử ổ bánh mì Sài Gòn bình dân “vừa đi vừa gặm” với đủ vị ngọt của thịt chả luôn đan xen lát ớt cay xè đúng điệu Ẩm Thực . Bánh xèo giòn rụm, cơm tấm sườn chiên nóng hổi cũng kết duyên cùng nước mắm đủ vị để cảm nhận từ đầu lưỡi vị ngọt nhẹ nhàng và bùng nổ với chút cay the. Hay các món thịt, hải sản cũng được người Sài Gòn thích nhất khi chiên, xào, nướng kết hợp cùng nước sốt ngọt ngọt, cay cay. Có lẽ, đó cũng là nét đặc trưng về khẩu vị của nhiều món ngon khoái khẩu khác ở Sài Gòn.







Khám phá



Vị mặn ngọt nhẹ nhàng hòa quyện với vị cay tạo nên món gà đậm chất Sài Gòn





Khám phá Gà sốt cay đúng vị Sài Gòn



Nếu vị ngọt, cay là đặc trưng của ẩm thực Sài Gòn thì Gà sốt cay - một món gà mới vừa xuất hiện trong thực đơn của Jollibee sẽ là món ăn hội tụ “chất Sài Gòn” ấy. Những đầu bếp giàu kinh nghiệm và sáng tạo đã đưa đầy đủ phong cách ẩm thực đậm đà, phóng khoáng của người Sài Gòn vào món gà hấp dẫn này. Phần thịt gà tươi 100% được tẩm ướp kỹ lưỡng với các gia vị truyền thống của Việt Nam như nước mắm, tỏi, ớt tạo nên những miếng gà ngon đầy mê hoặc, đậm đà từ trong ra ngoài. Ngoài ra, lớp sốt mang vị mặn ngọt nhẹ nhàng, sánh quyện trên từng miếng gà vàng ươm, thêm chút phá cách của ớt cay khiến miếng gà rán quen thuộc bỗng lạ lẫm, kích thích vị giác hơn nhiều lần.



Khám phá



Gà Sài Gòn sốt cay – mê say vị cay đậm đà



Giữa khí trời se se của Sài Gòn những ngày cuối năm, một miếng Gà Sài Gòn sốt cay đậm đà khiến ai đã từng nếm qua đều khó mà quên được. Đó là lý do vì sao vừa mới xuất hiện trong thực đơn của không lâu, Gà Sài Gòn sốt cay đã tạo nên cơn sốt ẩm thực chinh phục cả những thực khách khó tính. Chọn thưởng thức món gà sốt cay nóng hổi, cay the đầu lưỡi trong không gian Giáng sinh vui tươi, ấm cúng cùng gia đình và bạn bè, đó không chỉ là cách để bạn “ăn sành điệu” mà còn là cách để mỗi người tận hưởng “chất Sài Gòn” qua phong vị ẩm thực đặc trưng.



Xem Thêm :

Thứ Sáu, 12 tháng 12, 2014

Đắm chìm trong thiên đường đồ ăn ở Hong Kong





dim1.jpg


Nhắc tới ẩm thực Hong Kong, đương nhiên không thể thiếu được món dim sum trứ danh đã làm nên tên tuổi của xứ Cảng Thơm. Có lẽ không cần phải tư vấn nhiều, không khó để tìm được địa chỉ thướng thức các món ăn điểm tâm như há cảo, màn thầu, sủi cảo.. Ẩm Thực . trong các quán trà chiều hay ở các nhà hàng sang trọng.




dim4.jpg


Bạn nghĩ sao về một cốc kem ngòn ngọt, mằn mặn được làm từ sữa tươi, ngũ cốc, trái mận chua, rượu sâm banh và một chút thịt hun khói. Hay tới thưởng thức tại cửa hàng kem nổi tiếng Soft Creme xem sao nhé.




dim5.jpg


Miếng thịt xá xíu mềm ngọt, hơi cháy cạnh ăn cùng cơm trắng thôi cũng đủ khiên nhiều thực khách xao lòng. Một trong những nhà hàng nổi tiếng với món ăn này là Ho Lee Fook (số 1 Elgin Street, Central District, Hong Kong)




dim7.jpg


Miếng bánh màn thầu (bánh bao) được chế biến như bánh kẹp, bên trong là thịt lợn hoặc sườn, rau củ cùng nước sốt đặc biệt từ vùng Tứ Xuyên sẽ làm hài lòng những tín đồ món Hoa khó tính nhất.




dim9.jpg


Bánh kẹp thịt vịt là sự sáng tạo giữa món thịt vịt trứ danh trên hè phố Bắc Kinh với lớp bánh bên ngoài gần như bánh tráng của Việt Nam. Món ăn này ăn kèm với dưa chuột thái lát và nước chấm cay ngọt tuyệt hảo.




dim10.jpg


Khi đi bộ mua sắm mỏi chân, nếu bắt gặp những hàng bán rong bánh trứng gà non gai daan tsai thì bạn chớ quên mua để nếm thử. Bánh nóng hổi, béo ngậy, thơm ngọt mà không hề có cảm giác ngấy.




cua-2869-1418295413.jpg


Có lẽ nổi tiếng chỉ sau dim sum chính là món cua sốt cay chính hiệu Cua Cay Gầm Cầu (Under Bridge). Nhà hàng có 3 địa điểm nằm trên đường Lockhart Road, gần ga Causeway Bay, còn một chi nhánh nằm ở 414-424 Jaffe Road (đều ở Wanchai, Hong Kong). Thậm chí, năm 2010, nhà hàng còn nhận được đánh giá tốt từ CNNGo với danh hiệu "Món ăn ngon nhất Hong Kong" cho món cua cay gia truyền.




dim14.jpg


Nhà hàng mỳ Tứ Xuyên tên Dan Dan do đôi vợ chồng Pháp - Trung điều hành với đội ngũ đầu bếp đến từ Tứ Xuyên sẽ biến món mỳ truyền thống, gia giảm thêm các loại gia vị hiện đại, khiến món ăn hấp dẫn hơn.




dim18.jpg


Chả cá viên có thể được mua trên mọi vỉa hè trên khắp Trung Quốc. Món ăn không quá đặc sắc nhg lại thu hút được đông đảo sự yêu thích của thực khách, không riêng gì ở Hong Kong. Hãy mua một xiên chả nóng hổi và chụp check in trên Instagram khi có cơ hội tới đây nhé.




dim19.jpg


Nhà hàng Tim Ho Wan nổi tiếng với các món dim sum nhưng được yêu thích nhất là món bánh nướng nhân đậu đỏ, thịt xá xíu. Vỏ bánh cưng cứng, thơm thơm, bên trong là nhân ngòn ngọt, dẻo dẻo khiến thực khách cứ muốn gọi thêm chiếc nữa.




 

Xem tiếp các món ăn hấp dẫn ở Hong Kong

SuZi Nguyễn
Ảnh:Buzzfeed


Xem Thêm :

Thứ Năm, 11 tháng 12, 2014

Đến Tây Nguyên mùa thu hoạch cà phê









 


Hàng năm, cứ đến tháng 9, 10 Âm lịch, người dân Tây Nguyên lại bước vào một mùa thu hoạch cà phê mới Ẩm Thực . Vì diện tích trồng cây khá rộng nên trang-ye24h">thời gian thu hoạch này sẽ kéo dài cho tới sát Tết âm lịch mới kết thúc.


 





 


Vào khoảng thời gian này, những trái đỏ chín mọng bám lấy cành cây khẳng khiu tạo nên hình ảnh đẹp mắt. Tuy nhiên lúc này, quả cà phê không có hương thơm như thường thấy mà phải sau khi rang mới có hương thơm ấm và đậm đà.


 





 


Để thu hoạch được cà phê, người dân sẽ trải một tấm bạt lớn dưới các thân cây rồi tuốt quả cho rơi xuống. Cứ thế, tấm bạt được kéo từ gốc cây này tới gốc cây khác.


 





 


Sau khi đầy quả, bạt sẽ được kéo vào sân, lọc bỏ lá và cành gẫy. Lúc ấy mới được đong gọn vào bao tải để mang phơi.


 





 


Để tranh thủ được những đợt nắng trong ngày, người dân nơi đây phải bắt đầu ngày làm việc của mình từ sáng sớm.


 





 


Tùy vào điều kiện mà thời gian quả cà phê khô thường kéo dài từ 6 đến 30 ngày. Khi ấy, phần lớn sẽ được đem tới nhà máy, số còn lại được các hộ gia đình tự rang xay như phần thưởng sau một năm làm việc vất vả. Một mẻ rang cà phê tại nhà sẽ mất khoảng 30 phút và được thực hiện hoàn toàn thủ công.


 





 


Nét hồn nhiên của em bé Tây Nguyên trong mùa thu hoạch cà phê.


 




if (typeof(common.resizeImagePhoto) != 'undefined')
common.resizeImagePhoto();
$(window).resize(function()
common.delayFireOnce(1000).done(function()
common.resizeImagePhoto();
);
);



Diệu Huyền - Thành Huy







if ( typeof(Parser) != "undefined" )
Parser.SITE_URL = "http://ngoisao.net";
Parser.URL = "http://st.f2.vnecdn.net/j/v124";
Parser.FLASH_URL = "http://st.f4.ngoisao.vnecdn.net/f/v16";
Parser.VIDEO_INFO = ""; //data video mục 4
Parser.SITE_ID = 1002835;
Parser.SUGGESTION_URL = 'http://ngoisao.net/video/vne-more/id/'; //phải có dấu /
Parser.ADS_ZONE = '883,584'; //zone eclick
Parser.parseAll();








Xem Thêm :

Bắn pháo bông nghệ thuật đêm Noel





anhsoonline


Làng văn hóa và du lịch Nắng Sông Hồng là một quần thể sinh thái rộng 2,5ha dọc ven sông Hồng với nhà hàng và các quần thể văn hóa. Đến đây, du khách sẽ được lắng mình trong hồn Việt với những hương vị ẩm thực tinh túy, đa dạng cùng những nét văn hóa mang đậm bản sắc Việt Nam Ẩm Thực . Với cảnh quan thiên nhiên hữu tình, Nắng Sông Hồng sẽ giúp du khách giải tỏa những mệt mỏi, căng thẳng của cuộc sống hiện đại.




anhsoonline


Đặc biệt, trong dịp Noel sắp tới, Nắng Sông Hồng sẽ diễn ra chương trình bắn pháo bông nghệ thuật và ngắm tuyết rơi nhân tạo. Bên cạnh đó, tại đây còn có nhiều hoạt động biểu diễn nghệ thuật, vui chơi giải trí khác.




anhsoonline


Chương trình bắn pháo bông nghệ thuật đêm Noel tại Nắng Sông Hồng sẽ mang đến cho những bạn trẻ muốn được trải nghiệm, được khám phá những điều mới lạ.




anhsoonline


Du khách sẽ được trực tiếp ngắm nhìn những màn bắn pháo bông nghệ thuật, thưởng thức ly rượu vang và ngắm tuyết rơi trong đêm Noel.




anhsoonline


Với mức giá vé chỉ từ 680.000 đồng một người, bao gồm đồ ăn, đồ uống, du khách cũng sẽ được thưởng thức loại rượu vang của Đức; xem biểu diễn nghệ thuật và rất nhiều các hoạt động khác như tham gia các trò chơi dân gian, bốc thăm trúng thưởng…




anhsoonline


Từng là một địa điểm tổ chức cuộc thi chung khảo miền Bắc Hoa hậu Việt Nam năm 2014, sự kiện bắn pháo bông nghệ thuật cũng hứa hẹn sẽ được tổ chức thành công tại Nắng Sông Hồng.




Chi tiết liên hệ: Làng văn hóa và du lịch Nắng Sông Hồng.



Địa chỉ: 306A, Phố Phú Viên, phường Bồ Đề, quận Long Biên, Hà Nội. Điện thoại: 04-3872 7374 - Fax: 04-3872 9529 Hotline: 0988 533 38/ 0915 929 218/ 0943 846 969/ 01666 983 079/ 0933 833 368.
Email: info@nangsonghong.com.vn. Website:Nangsonghong.com.vn
.



(Nguồn:Nắng Sông Hồng)


Xem Thêm :

Bài đăng mới hơn Bài đăng cũ hơn Trang chủ