Những con phố Sài Gòn nghe tên là nghĩ đến món ăn

1. Đường Nguyễn Tri Phương

Nguyễn Tri Phương là khu ăn uống sầm uất nhất ở khu vực quận 10. Dọc theo con đường này, bạn sẽ đếm được không dưới 10 quán phở với nhiều thương hiệu nổi tiếng ở Sài Gòn. Có ít nhất 3 quán hủ tiếu Nam Vang ở khu vực này. Sau phở và hủ tiếu, bánh canh là món ăn khoái khẩu của nhiều người Ẩm Thực . Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh canh ghẹ 370, nếu bạn đến đây vào giờ tan tầm, sẽ rất khó khăn trong việc tìm cho mình một chỗ ngồi.

Chè Thái là một món ăn gắn liền với con đường Nguyễn Tri Phương (quận 10). Ảnh: Huấn Phan.

Chán món nước, bạn có thể đổi vị với các món nướng hay hải sản được bán đầy ở đây. Những quán hải sản ở đây thường bán rất khuya, có quán bán đến 4-5h sáng. Khi đã no bụng với các món ăn, bạn có thể tráng miệng bằng món chè Thái nổi tiếng nhất Sài Gòn. Ngoài ra, trên con đường này còn rất nhiều món ăn khác như: bánh bao Cả Cần, chè nóng, bánh cuốn, bánh bèo, bún riêu... khá ngon.

2. Khu vực chợ Tân Định

Khu vực bên hông chợ Tân Định (đường Nguyễn Hữu Cầu) từ lâu đã trở thành khu phố ẩm thực với đủ món ăn ngon. Ngay đầu đường (đoạn giao nhau với đường Trần Quang Khải), là một dãy bốn hàng quán bán món ăn Huế. Dừng xe bước chân vào một quán bất kỳ, bạn có cảm tưởng như là mình đang ở Huế bởi nơi đây có bán hầu như các món ăn nổi tiếng của đất cố đô. Từ bún bò cho đến bánh canh cá hay các loại bánh bèo, bánh lọc, nem chua nướng…

Phố ẩm thực chợ Tân Định luôn nhộn nhịp khi đêm về. Ảnh: Huấn Phan.

Ngược về hướng quận 1, bên hông chợ Tân Định là một dãy dài các hàng quán với hàng chục món ăn ngon từ cơm chiên, bún, phở... cho đến ăn vặt như súp cua, nem chua..., từ món nước như hủ tiếu Nam Vang, mì, hoành thánh cho đến khô như bánh cuốn, bánh ướt nóng, ăn mặn như cơm tấm, cháo sườn cho đến món ngọt như chè Thái, sâm bổ lượng... hầu như không thiếu món nào.

3. Đường hải sản

Nói về hải sản ở Sài Gòn, bạn không thể bỏ qua những khu vực nổi tiếng là đường Tô Hiến Thành, đường Thành Thái (quận 10), Nguyễn Thượng Hiền (quận 3) và Vĩnh Khánh (quận 4)... đây là những nơi luôn tấp nập thực khách đến thưởng thức các món ốc vào mỗi buổi chiều tối. Cứ vào khoảng giờ tan tầm, các quán ốc dọc hai bên đường lại bày biện ra các kệ hải sản cao quá đầu người với đủ loại nghêu sò, ốc hến, mực, cá, bạch tuộc… Thực khách chỉ việc lựa chọn và yêu cầu chủ quán chế biến các món theo đúng khẩu vị của mình.

Đường Tô Hiến Thành, đường Thành Thái (quận 10), Nguyễn Thượng Hiền (quận 3) và Vĩnh Khánh (quận 4)... được biết đến như là nơi dành riêng cho kinh doanh hải sản. Ảnh: Huấn Phan.

Ngoài 3 con phố kể trên, ở Sài Gòn cũng còn nhiều khu vực khác như hai bên bờ kênh Nhiêu Lộc (quận Bình Thạnh), đường An Dương Vương (quận 5)... nơi bạn có thể đến để thưởng thức các món ốc với nhiều lựa chọn.

4. Đường Phan Xích Long

Được biết đến là một khu phố ăn chơi sầm uất với rất nhiều quán ăn, quán cà phê... nên không ngạc nhiên khi đường Phan Xích Long (quận Phú Nhuận, TP HCM) trở thành địa điểm lui tới của rất nhiều người. Đến đây vào buổi sáng sớm hay chiều tối, lúc nào bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn ngon miệng như bún, phở, các món hải sản; chân gà nướng... với mức giá tương đối mềm.

Chân gà nướng là món ăn rất được ưa thích trên đường Phan Xích Long. Ảnh: Huấn Phan.

Ở đây có khá nhiều các món đặc sản vùng miền như bún chả cá miền Trung với hai thương hiệu là bún chả cá Quy Nhơn và Đà Nẵng. Bạn cũng khó có thể bỏ qua món phở khô nức tiếng của Gia Lai hay món bún đậu mắm tôm mang đặc trưng của người Hà Nội... Bên cạnh các món ăn, khu vực này còn được biết đến như là một thủ phủ cà phê ở Sài Gòn với hàng chục quán cà phê lớn nhỏ khác nhau luôn nhộn nhịp từ sáng đến đêm khuya.

5. Phố đồ Bắc

Đường Võ Văn Tần (quận 3), đường Phạm Văn Hai (quận Tân Bình) hay khu vực sân bay Tân Sơn Nhất... đều là những nơi có nhiều món Bắc ngon nức tiếng Sài Gòn. Đến các khu vực này, bạn có thể tìm thấy hầu như đầy đủ các món ăn mang hương vị đặc trưng của người Bắc như bún cá rô đồng, bánh đa cua, bún đậu mắm tôm, phở, bún chả... được bán từ sáng sớm cho đến chiều tối.

Nếu muốn ăn đồ Bắc, bạn có thể tìm đến đường Hồng Hà (quận Tân Bình), đường Phạm Văn Hai... Ảnh: Huấn Phan.

Ngoài 3 con phố nổi danh kể trên, ở Sài Gòn cũng còn khá nhiều khu vực bán món Bắc nổi tiếng như đường Hải Triều (quận 1) với các món bún thang, phở, cháo xôi... đường Đinh Tiên Hoàng (quận 1) với món Nem cua bể nổi tiếng...

6. Phố đồ Nhật

Nói đến khu ẩm thực Nhật, bạn không thể không nhắc đến các con đường như Ngô Văn Năm, Lê Thánh Tôn hay Đông Du (quận 1)... Các quán ở đây luôn được nhiều người yêu thích bởi đằng sau những cánh cửa kéo ngang là không gian ẩm thực đậm chất Nhật mà bất cứ du khách của xứ sở hoa anh đào nào cũng có cảm giác như đang ở chính quê hương của mình.

Ẩm thực Nhật luôn nằm trong danh sách những món ăn được ưa thích nhất ở Sài Gòn. Ảnh: Huấn Phan.

Các nhà hàng ở đây có hầu như đầy đủ các món Nhật từ sushi, sashimi cho đến món cơm trộn đặc trưng hay món canh miso truyền thống... Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các món lẩu tinh tế của người Nhật hay các món nướng thơm nức khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

7. Phố đồ Hoa

Nhắc đến ẩm thực của người Hoa, bạn không thể bỏ qua khu vực chợ Lớn (quận 5). Đây là một khu vực phong phú, đa dạng và được du khách ưa thích với đủ món ăn nổi tiếng của người Hoa. Từ vịt quay, heo quay, mì vịt tiềm, gà ác tiềm thuốc bắc... cho đến các món há cảo, sủi cảo, hủ tiếu mì... thơm ngon khiến du khách thích mê khi thưởng thức.

Đặc biệt, ở đây có khá nhiều quán ăn được truyền qua 3-4 đời như quán chè cột điện trong cư xá Đồng Khánh với hơn 70 năm, xe hủ tiếu ở đường Cao Văn Lầu cũng đã truyền qua 3 đời... Bạn cũng không thể bỏ qua con đường Hà Tôn Quyền ở gần đó nếu như muốn thưởng thức món sủi cảo nổi tiếng của người Hoa...

8. Phố Tây ba lô

Tọa lạc ngay khu vực quận 1, được hình thành từ ba con phố chính là Đề Thám - Phạm Ngũ Lão và Bùi Viện là nơi được người dân gọi là phố Tây ở Sài Gòn. Ở đây có hàng loạt khách sạn, nhà hàng, quán bar, quán ăn vỉa hè... lúc nào cũng nhộn nhịp từ sáng cho đến đêm khuya.

Phố Tây ba lô được mệnh danh là con phố không ngủ ở Sài Gòn. Ảnh:Hoài Sơn.

Phong phú nhất ở đây phải kể đến là các món ăn Việt Nam, từ phở, bún bò, hủ tiếu Nam Vang cho đến các món ăn vặt như bột chiên, bò nướng lá lốt, các món ốc... Bên cạnh đó, ở đây còn có nhiều món ăn Nhật, các món Italy, món Tây... để du khách đến từ khắp nơi trên thế giới có thể thưởng thức. Khi đêm về, khu phố Tây dường như không ngủ với đủ những điều thú vị trong nhịp sống của Sài Gòn.

Ngoài những con phố đặc trưng kể trên, ở Sài Gòn còn khá nhiều khu vực nổi tiếng như khu đường Lê Quý Đôn (quận 3) với hàng loạt nhà hàng ẩm thực khác nhau. Khu vực trung tâm cũng được biết đến chợ đêm Bến Thành, con đường ăn nhậu Nguyễn Trung Trực... Nếu muốn thưởng thức món nướng, bạn có thể ghé đến đường Võ Văn Kiệt (quận 1), đường Phạm Văn Đồng (quận Gò Vấp) hay hai bên bờ kênh Nhiêu Lộc... Tất cả như hòa quyện vào nhau tạo thành một bức tranh ẩm thực đa sắc màu giữa Sài Gòn luôn ồn ào, nhộn nhịp.

Huấn Phan

Xem Thêm :

• Gamethu.net phát giftcode game Ám Hắc Tam Quốc

Gia đình Becks thích các món ăn Italy và salad

Có rất ít những bức ảnh chụp được cảnh cả nhà Becks đi ăn uống. Ảnh:Starling Fitness. 

Trong bộ phim tài liệu David Beckham Into the Unknown (David Beckham: Những điều chưa biết) cựu danh thủ người Anh đã giúp người hâm mộ hiểu thêm về cuộc sống của gia đình anh, về niềm đam mê ẩm thực cũng như những món ăn ưa thích của các thành viên trong gia đình.

Cô nhóc Harper được bố chăm chút trong bữa ăn ngoài tiệm Ẩm Thực . Ảnh:Harper Blog

Beckham rất vui vẻ chia sẻ rằng anh đã theo học một khóa sáu tháng tại các trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp trong suốt trang-ye24h">thời gian anh thi đấu cho Milan. David Beckham rất tự hào về khả năng nấu ăn của mình và anh đặc biệt thích chuẩn bị món ăn chochovợ vàbốn đứa con-con traiBrooklyn,Romeo, Cruzvà con gáiHarper. Đó như là một sự bù đắp khi mà anh đã dành quá nhiều thời gian cho sự nghiệp thi đấu của mình.

David Beckham còn bật mí thêm, trong thời gian ở Italy, ngoài những lúc phải tập luyện và thi đấu, nấu nướng là một trong những công việc mà anh ưa thích nhất. "Những đứa con của tôi thì thích các món Italy, đặc biệt là mì spaghetti. Riêng Victoria thì cô ấy khá dễ ăn, đặc biệt thích salad. Thời gian đó, tôi tự hỏi bản thân, tại sao mình đang sống ở một quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời thế này mà lại không rèn luyện tay nghề nấu nướng". 

Becks và con trai cả trong một show truyền hình thực tế về ẩm thực. Ảnh:Hello

Đầu tháng 11, David Beckham đã có chuyến đi vòng quanh châu Á để quảng bá cho một sản phẩm đồ uống. Trong chuyến đi của mình, Beckham đã có dịp thưởng thức ẩm thực ở các quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam, Singapore và Malaysia. Trong đó, Beckham đặc biệt ấn tượng với bữa tiệc tại một nhà hàng ưa thích ở Singapore, anh cũng thích cách phục vụ ẩm thực của Nhật Bản và đặc biệt, David Beckham còn tiết lộ rằng anh rất ấn tượng với ẩm thực đường phố Việt Nam, và hy vọng sẽ được trải nghiệm điều đó trong một chuyến du lịch Việt Nam không xa.

Huấn PhanTheoHello Magazine

Xem Thêm :

• Gamethu.net phát giftcode game Ám Hắc Tam Quốc

Chọn hàng gỏi vịt ngon ở Sài Gòn

Gỏi là món ăn thường được chế biến với sự pha trộn giữa nhiều nguyên liệu thơm ngon và đẹp mắt. Thịt vịt lại cung cấp rất nhiều protein cho cơ thể. Những nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ cho ra một đĩa gỏi vịt đậm đà, ăn hoài không thấy ngán Ẩm Thực . Ở Sài Gòn, món ăn này được bán khá phổ biến. Điểm đặc biệt của món ăn này là nước chấm, vì vậy, thường người bán sẽ pha nước chấm sao cho phù hợp với khẩu vị từng vùng miền.

Thịt vịt rất mềm, ngọt thịt, dễ ăn. Gỏi thì trộn rất ngon, màu sắc đẹp mắt, thấm đều nước trộn gỏi và gia vị niêm vào, không quá chua mà rlại rất vừa ăn.

Quán Thu Nga

Nhắc đến khu vực Thanh Đa, quận Bình Thạnh, nhiều người sẽ nghĩ đến một món ăn khá nổi tiếng chính là gỏi vịt. Quán khá nổi tiếng vì xuất hiện từ rất lâu và cách chế biến món vịt lại theo một công thức đặc trưng riêng. Món gỏi vịt được quán chế biến gồm các nguyên liệu đa dạng như bắp cải trắng, hoa chuối, đu đủ, ngó sen, hành sim, lạc rang, rau răm… Vịt để chế biến món gỏi cũng phải còn tươi ngon.

Sau khi chế biến, thịt vịt ở đây rất mềm, ngọt, dễ ăn, không tanh. Gỏi thì trộn rất ngon đậm đà, thấm đều nước trộn gỏi và gia vị, không quá chua mà rất vừa ăn. Ngoài gỏi vịt, một số quán thường có thêm các món như miến, bún, cháo… với vị nước lèo đậm đà thơm phức.

Quán nằm tại số 108 Bình Quới, phường 27, quận Bình Thạnh, mở bán lúc 8h đến 23h.

Quán gỏi vịt Bà Quẹo

Đây được xem là quán gỏi bình dân nhưng chế biến khá ngon và bắt mắt. Để làm được một đĩa gỏi vịt ngon, đậm đà, ngoài việc người đầu bếp phải biết cách lựa chọn thịt vịt, biết pha chế gia vị để trộn gỏi, nước chấm là một yếu tố không kém phần quan trọng. Chính vì vậy, để tăng thêm vị ngon của món gỏi vịt, nước chấm được các chủ quán pha chế cùng với gừng băm nhuyễn để tăng thêm vị thơm cho món ăn. Chủ quán là người miền Tây nên nước chấm thịt vịt được pha có phần hơi ngọt, tuy nhiên nếu muốn phù hợp với khẩu vị, bạn có thể cho thêm ít chanh hoặc nước mắm cốt nhỉ được chủ quán để tại bàn.

Một đĩa gỏi vịt 2 người ăn giá khoảng 90.000 đồng. Quán nằm ngay chợ Võ Thành Trang trên đường Trường Chinh, Tân Bình, mở bán từ 15h đến 21h các ngày trong tuần.

Quán gỏi Vịt Cây Bàng

Khu vực quận Tân Bình tập trung khá đông người miền Bắc sinh sống. Có lẽ vì vậy mà người bán gỏi vịt cũng phải biết cách chế biến món ăn và nước chấm sao cho phù hợp với khẩu vị của người thưởng thức.

Gỏi vịt ở đây chia làm 2 loại, bắp cải hoặc chuối, trộn chung với rau thơm và trên cùng là hành phi. Quán hấp dẫn ở chỗ thịt vịt luôn nóng khi dọn ra. Một đĩa gỏi vịt thịt ít mỡ, miếng thịt dày, da giòn sẽ khiến bạn khi ăn không thấy ngán. Người bán đã biết cách chế biến đĩa gỏi vịt thơm ngon, đậm đà và gia vị trộn gỏi cũng khá vừa miệng. Món ăn có giá cả lại phải chăng và phù hợp với túi tiền nhiều người. Quán chỉ bán khoảng 2 tiếng đồng hồ là hết.

Quán nằm tại số 5 Phạm Văn Hai, phường 2, Tân Bình, được bán khoảng 15h đến 17h.

Hà Lâm

Xem Thêm :

Mini Siam - kỳ quan thu nhỏ của Thái Lan

Mini Siam được khánh thành năm 1986 và chính thức mở cửa đón du khách tham quan vào năm 1987. Công viên nằm trên đường Sukhumvit, thành phố Pattaya, rộng 3ha với bầu không khí thoáng mát và phong cảnh tự nhiên. Đây là nơi xây dựng lại những công trình kiến trúc cổ xưa, các di sản văn hóa của thế giới nhỏ xuống với tỉ lệ 1:25.

Tên công viên Mini Siam (nghĩa là nước Thái thu nhỏ)  dễ khiến du khách lầm tưởng công viên chỉ trưng bày các công trình thu nhỏ của Thái Lan Ẩm Thực . Nhưng ở đây có cả các công trình đặc trưng từ khắp nơi trên thế giới. Ở khu vực châu Âu, bạn có thể giang tay qua đỉnh tháp Eiffel hay dựa mình vào tháp nghiêng Pisa của Italy, tìm thấy Tượng Nữ thần Tự do của Mỹ, Cầu Tháp London Anh, Khải Hoàn Môn của Pháp và Nhà hát Opera của Sydney…

Du khách có thể mất cả buổi chiều để xem và chụp ảnh các mô hình thu nhỏ ấn tượng trong Mini Siam. Khuôn viên này là một nơi dễ chịu để dạo bộ, với các khu vườn được cắt tỉa cẩn thận và một số tiểu cảnh nước để giúp duy trì nhiệt độ ôn hòa. Vào buổi chiều trời thường nóng hơn và du khách sẽ tìm thấy những chiếc ô được cung cấp miễn phí tại bàn lễ tân nếu muốn tránh nắng. Buổi tối thường là trang-ye24h">thời gian lý tưởng nhất để tham quan khi không khí mát hơn và các công trình được chiếu sáng kỳ ảo vào ban đêm.

Mini Siam nằm tại khu vực Pattaya Klang của thành phố và du khách có thể dễ dàng đến đây bằng Songthaew (taxi buýt). Công viên mở cửa hàng ngày và lưu ý rằng công viên áp dụng phí riêng cho người dân địa phương và khách du lịch.

Cùng chiêm ngưỡng các công trình kiến trúc thu nhỏ bên trong Mini Siam:

Các ngôi chùa ấn tượng Wat Phra cũng như Wat Arun và Wat Mahathart được tái tạo với sự chú ý tỉ mỉ đến từng chi tiết.

Tất cả đều có tỉ lệ 1:25 so với phiên bản gốc.

Cầu tháp London, Anh phiên bản thu nhỏ.

Nhà thờ thánh Basil, Matxcova, Nga.

Dãy núi Rushmore huyền thoại với hình ảnh bốn vị tổng thống Mỹ.

Khải Hoàn Môn, Pháp.

Tháp nghiên Pisa, Italy.

Phiên bản thu nhỏ của khu di tích khảo cổ đồ sộ Abu Simbell, Ai Cập.

Trần QuỳnhẢnh:Pictures - Thailand

Xem Thêm :

5 điểm du lịch tâm linh nổi tiếng của Ninh Bình

Hiện nay Ninh Bình có hàng trăm di tích lịch sử văn hóa gắn với các triều Đinh, Tiền Lê, Lý... Một số điểm di tích nổi tiếng nay đã được đưa vào các tour du lịch tâm linh như cố đô Hoa Lư, chùa Bích Động…

Chùa Bích Động

Được mệnh danh là “Nam thiên đệ nhị động”, chùa Bích Động nằm cách bến thuyền Đình Các 3 km về phía tây nam và tọa lạc trên sườn núi Bích Động Ẩm Thực . Công trình kiến trúc cổ này được xây dựng theo kiểu "Tam" Hán tự, ba tòa không liền nhau, tam cấp theo sườn núi, dựa vào thế núi từ dưới lên tạo thành ba ngôi chùa riêng biệt là Hạ, Trung và Thượng. Nhờ vậy chùa, núi và động kết hợp hài hòa với nhau, ẩn hiện giữa những vòm cây đại thụ xanh biếc.

Những nét chạm trổ đắp nổi trên vòm mái của cổng chùa Bích Động.

Đền thờ Đức Thánh Nguyễn

Đền thờ Đức Thánh Nguyễn thờ Lý Triều Quốc Sư Nguyễn Minh Không (hay Lý Quốc Sư) thuộc địa phận huyện Gia Viễn. Đền được xây dựng trên nền ngôi chùa Viên Quang do chính Nguyễn Minh Không dựng vào năm 1121. Sau khi ông mất người dân đã thờ ông tại đây. Đền Thánh Nguyễn đã được xếp hạng Di tích kiến trúc nghệ thuật Quốc gia tháng 2/1989.

Đền thờ Đức Thánh Nguyễn ở xã Văn Thắng, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình.

Khu tâm linh núi chùa Bái Đính

Khu tâm linh núi chùa Bái Đính có diện tích khoảng 700 ha được xây dựng tại xã Gia Sinh, huyện Gia Viễn. Không chỉ có vẻ đẹp uy nghiêm, trầm mặc, chùa Bái Đính còn vô cùng nguy nga, hoành tráng. Đây là một địa điểm du lịch tâm linh xác lập được nhiều kỷ lục bậc nhất, không chỉ trong mà cả ngoài nước: bộ Tam Thế bằng đồng lớn nhất Việt Nam, hành lang La Hán dài nhất, chùa có pho tượng Phật Thích Ca bằng đồng cao và nặng nhất, chuông đồng lớn nhất… Ngoài ra, tại đây đang lưu giữ nhiều viên ngọc xá lợi, báu vật quý của Phật. 

Bái Đính hiện nơi sở hữu rất nhiều tượng Phật có kích thước lớn.

Cố đô Hoa Lư

Cho đến ngày nay cố đô Hoa Lư vẫn còn gìn giữ được nhiều công trình kiến trúc văn hóa lịch sử có giá trị như đền thờ vua Đinh Tiên Hoàng, đền thờ vua Lê Đại Hành, lăng vua Đinh, lăng vua Lê…Bên cạnh đó là cả những dấu tích thành trì cổ xưa còn sót lại, những núi non, hang động kỳ thú. 

Cổng vào cố đô Hoa Lư.

Nhà thờ đá Phát Diệm

Nhà thờ đá Phát Diệm nằm tại thị trấn Phát Diệm, huyện Kim Sơn có diện tích khoảng 22 ha. Đây được coi là một trong những nhà thờ đẹp nhất Việt Nam. Điều đặc biệt ở kiến trúc của nhà thờ đá Phát Diệm là một công trình Công giáo nhưng lại mang những nét đặc trưng của kiến trúc triều đình, chùa truyền thống của Việt Nam. Nhà thờ được xây dựng hoàn toàn bằng đá nên mọi người quen gọi là Nhà thờ đá. Đây không chỉ là công trình bằng đá đặc sắc nhất Việt Nam mà cũng rất hiếm thấy trên cả thế giới. 

Cảnh chính diện của nhà thờ đá Phát Diệm.

VnExpress

Xem Thêm :

• Titan Q6 “thách thức” mọi đối thủ

Salad trộn thịt bò thanh mát

Nguyên liệu:

- 200 g thịt bò mềm
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ hành tím
- 2 quả cà chua
- 1 bó xà lách
- 2 quả trứng gà
- Tỏi băm, 1 thìa canh bơ tan chảy
- Gia vị: dầu hào, dầu mè, nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn và bột bắp

-Nước dầu giấm: Giấm, muối, đường, dầu olive, tiêu, dầu mè và nước tương.

Cách làm:

- Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái mỏng vừa ăn Ẩm Thực . Ướp thịt bò cùng các loại gia vị kể trên trong khoảng 30 phút.

- Hành tây thái múi cau. Cà chua thái lát. Xà lách rửa sạch, để ráo. Trứng gà luộc chín, thái lát.

- Hành tím thái mỏng, cho vào chén cùng với giấm, nước, đường và tí muối để bớt mùi hăng.

- Làm nóng dầu, bơ rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào với lửa lớn đến gần chín thì cho hành tây vào và đảo đều, tắt bếp.

- Xếp xà lách lên đĩa, tiếp đến là cà chua, trứng, hành tím. Cuối cùng là thịt bò rồi rưới nước dầu giấm lên trên.

- Có thể làm thêm chén nước tương ớt ăn kèm.

Diệu Kim

Xem Thêm :

iSushi ra mắt thêm hơn 20 món ăn mới

Bên cạnh các món ăn mang đậm hương vị xứ sở hoa anh đào vốn đã quen thuộc, mùa lễ hội năm nay, iSushi ra mắt thêm hơn 20 món ăn mới trong menu buffet như California cá hồi tươi, sushi nhân cá ngừ nướng, cháo hàu Miso, Sizziling gà nấm với pho mai… Ngoài ra, không chỉ được thưởng thức nhiều món ăn mới với giá không đổi, khách hàng còn được tặng 5 món mùa lễ hội đặc biệt, tặng đồ uống và ưu đãi lên tới 15% cho đoàn khách đông (đăng ký tại đây) Ẩm Thực . Chương trình được áp dụng từ nay đến ngày 15/1/2015.

Sizziling gà nấm phô mai là sự kết hợp giữa ẩm thực Á Đông và phương Tây, giữa hương vị béo ngậy của phô mai Mozzarella với vị thanh mát của các loại nấm quý và tươi ngọt của thịt gà.

Từng muỗng cháo hàu nóng hổi chứa đựng trọn vẹn vị tươi ngon của hàu, mùi thơm của gạo cùng nhiều loại gia vị mang lại một mùa đông ấm áp.

Tỏi gà sốt Teriyaki mang hương vị nhẹ nhàng, tinh tế đặc trưng của sốt Teriyaki

Mỗi món ăn của iSushi đều kết tinh từ sự tài hoa của người đầu bếp và những nguyên liệu tươi ngon.

Tổng bếp trưởng Noda Toshiro với hơn 20 năm kinh nghiệm và sự thấu hiểu về ẩm thực xứ Phù Tang cho biết: “Để tạo ra món ăn mới, các đầu bếp của iSushi đã dành một trang-ye24h">thời gian dài để chuẩn bị, từ việc lên ý tưởng, thử nghiệm cho tới trình bày… Mỗi món ăn đều thể hiện sự tinh tế từ chi tiết nhỏ để khách hàng khi dùng bữa tại iSushi có thể cảm nhận được một cách chân thực, sống động về văn hóa ẩm thực Nhật Bản”.

Menu mùa lễ hội đặc biệt của iSushi với 5 món ăn tinh hoa bao gồm sushi chiên, sashimi tổng hợp, hàu sốt bơ tỏi, bò đặc biệt nướng sốt iSushi và nama trà xanh.

Chi tiết liên hệ: Hotline: 1900 6622.
Facebook: https://www.facebook.com/isushi.BuffetNhatBan.
Website: http://isushi.com.vn.
iSushi 1: 16-18 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội. Điện thoại: 04 3724 6865.
iSushi 2: 22B Hai Bà Trưng, Hà Nội. Điện thoại: 04 3824 1122.

(Nguồn: Golden Gate Restaurant Group)

Xem Thêm :

• Khảo giá váy phù dâu cho mùa uyên ương làm tổ

11 địa danh nổi tiếng thế giới dễ phát âm sai

Không chỉ du khách nước ngoài mà ngay chính người dân ở các quốc gia này cũng khá ngạc nhiên trước cách phát âm tên địa danh khá đặc biệt tại đây.

Nice trong tiếng Pháp rất dễ bị đọc nhầm thành "Nais" theo cách đọc tiếng Anh.

Pháp

Nice

- Bạn có thể sẽ phát âm thành: "Nais" vì cách viết giống trong tiếng Anh nhưng thực tế nó phải đọc là "Nees".

Aix-en Provence

- Bạn có thể sẽ phát âm thành: "Aches-on-pro-vanz" nhưng thực tế phải đọclà "Ek-sahn-praw-vahns".

Canada

Toronto

- Bạn thường đọc là "Tuh-ron-toh" và cách đọc này không sai Ẩm Thực . Tuy nhiên, người dân bản xứ phân biệt những người nơi khác đến bằng cách để ý xem anh ta có đọc chữ T thứ 2 trong địa danh này hay không, bởi lẽ, họ thường đọc là "Traw-no".

Montreal

- Mọi người thường đọc là "Mon-tree-awl" nhưng đây là một địa danh có cách đọc với gốc từ tiếng Pháp, do đó bạn nên đọc là "Muhn-trawl".

Bà thành phố lớn ở Canada là Montreal, Quebec và Toronto rất dễ bị đọc nhầm.

Quebec

- Du khách nước ngoài thường hay mắc sai lầm với từ này nhất. Bạn sẽ đọc thành "Kwi-bec" hay "Kwe-bec" nhưng chính xác phải là "Koh-bec" hay "Kay-bec".

Mỹ

Louisville, Kentucky

- Bạn có thể sẽ đọc thành: "Looey-ville" nhưng đúng ra phải là "Loo-a-vull" hoặc"Loo-a-ville".

Spokane, Washington

- Cái tên này thường bị đọc thành "Spoh-cane", đúng ra phải là "Spoh-kan".

New Orleans, Louisiana

- Thành phố này có khá nhiều cách để đọc, đa số mọi người sẽ đọc là "New Or-leenz" hay "Naw-linz" nhưng để chính xác hơn, bạn nên đọc là "New Oar-lee-ah-nz" hoặc "New Oar-luh-nz".

Poughkeepsie, New York

- Bạn có thể đọc thành "Po-keep-see" nhưng thực tế phải là "Puh-kip-see".

Schenectady, New York

- Nhiều người sẽ nhầm thành "Ski-nek-tay-dee" nhưng chính xác là "Skuh-nek-ta-dee".

Mackinac Island, Michigan

- Đảo Mackinac sẽ thường được đọc là "Mak-in-ak" nhưng nó phải đọc là "Mak-uh-naw".

SuZi Nguyễn
Theo Huffington Post

Xem Thêm :

• Phát hiện “kho tiền giả” lâu đời nhất thế giới

Nhà hàng có view đẹp mê hồn ở Phuket

 




Tọa lạc trong khu nghỉ dưỡng thiên đường Phuket Pavilions gần bãi biển Layan, lại nằm trên đỉnh một ngọn đồi nhìn ra biển Andaman, 360 Degress là nơi lý tưởng để thực khách được ngắm những đồi cây xanh tươi tốt dưới ánh nắng mặt trời trong khi thưởng thức một ly cocktail đặc biệt.

Bên cạnh không gian ngoài trời ở bể bơi vô cực, nhà hàng còn xây dựng thêm một tòa nhà hai tầng thiết kế sàn gỗ tựa như một boong tàu Ẩm Thực . Thực khách đến đây đặc biệt thích ngồi trên tầng 2 ngắm hoàng hôn và thưởng thức bữa tối lãng mạn bên ánh đèn lung linh.

Nhà hàng có thiết kế sang trọng với những chiếc ghế sofa trắng đan xen ghế mây đơn giản nhưng tinh tế, đèn điện lung linh lắp đặt khắp nơi tạo cảm giác lung linh, huyền ảo. Bên cạnh đó là chất lượng dịch vụ luôn được đánh giá cao bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình, thân thiện, hết lòng với thực khách.

Ban đầu, 360 Degrees chỉ là một quán bar phục vụ đồ uống trước khi trở thành một không gian ẩm thực chuyên nghiệp. Nơi đây thực sự là một không gian ăn uống với chất lượng ẩm thực tuyệt vời nắm bắt được những tinh túy của hương vị khắp nơi trên thế giới. Món cuộn cá hồi hun khói với phô mai dê hay salad tôm nướng ớt xoài là những món ăn ưa thích tại nhà hàng.

 




Hãy gọi cho mình một ly cocktail, ngắm nhìn đại dương mênh mông và những hàng cây xanh tốt dưới ánh hoàng hôn ở Phuket để tận hưởng những dư vị tuyệt vời nhất của cuộc sống.

Trần QuỳnhẢnh: Asia Webdirect

Xem Thêm :

Bánh mì Việt khuấy đảo ẩm thực đường phố thế giới

Bánh mì Việt Nam đang trở thành món ăn đường phố nổi tiếng và được yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giới.Ảnh: BBCTravel.

Vài năm trở lại đây, bánh mì Việt Nam đã trở thành một món ăn nổi tiếng và được nhiều người nước ngoài yêu thích Ẩm Thực . Giống như Phở, người ta gọi bánh mì Việt Nam là "Banh mi", một cái tên riêng đầy ngưỡng mộ, chứ không phải là Vietnamese baguette hay Vietnamese sandwich. Đây thực sự là một dấu ấn khi mà bánh mì đã khiến người nước ngoài phải nhớ đến bằng cái tên riêng trong trí óc họ mỗi khi muốn ăn bánh mì kiểu Việt Nam. Với ba điều cơ bản: ngon-bổ-rẻ, bánh mì nhỏ bé của Việt Nam đã có thể hiên ngang sánh vai với những loại bánh kẹp thịt trên thế giới như Tacos (Mexico), Sandwiches (Anh) hay Baguettes (Pháp).

Về nguồn gốc, bánh mì là sản phẩm của sự giao lưu văn hóa giữa phương Đông và phương Tây. Món ăn này bắt đầu xuất hiện trong trang-ye24h">thời kỳ thực dân Pháp chiếm đóng Việt Nam. Ban đầu, nó là một loại bánh sandwich kiểu Pháp với thành phần chính gồm bơ, thịt, pate và một số thành phần khác và là món ăn dành cho những người giàu có. Dần dần, các đầu bếp Việt Nam sử dụng thêm các nguyên liệu địa phương và bình dân hóa món ăn này.

Chỉ trong vài thập kỷ, bánh mì không chỉ là món quà sáng bình dân được ưa chuộng ở Việt Nam mà nó đang dần trở nên phổ biến và được bạn bè năm châu trên thế giới ca tụng. Khách du lịch nước ngoài, những ai từng cầm trên tay chiếc bánh mì, cắn vào lớp vỏ giòn rụm, thưởng thức nhân thịt, pate gan thơm nức, béo ngậy ăn kèm chút rau thơm sẽ khó có thể quên được hương vị tuyệt diệu của loại bánh này. Bánh mì ở Việt Nam thì có thể tìm thấy ở bất cứ đâu, từ Bắc cho đến Nam, phổ biến nhất là những quán vỉa hè hay trên những chiếc xe đẩy với mức giá trung bình chỉ mươi mười lăm nghìn nhưng đủ khiến thực khách nhớ mãi.

Trong chuyến du lịch tới Hội An, Cameron Stauch - người từng là đầu bếp cho tổng thống Canada đã có cơ hội ghé thăm một tiệm nhỏ bán bánh mì nơi phố cổ và thích thú với món bánh mì ở đây. Ông quyết định tìm hiểu về quy trình làm bánh và nhận ra cái ngon của chiếc bánh nằm ở các nguyên liệu do chủ quán tự chế biến. Sau khi rời Việt Nam, ông không quên gợi ý cho bạn bè và các du khách quốc tế khác địa điểm lý thú này. Mới đây nhất, David Farley, một cây bút chuyên về du lịch và ẩm thực đã đăng bài viết của mình xoay quanh ổ bánh mì kẹp thịt Việt Nam trênBBC với tựa đề "Có phải bánh mì Việt Nam là bánh kẹp ngon nhất thế giới?". Trong đó ông cho rằng bánh mì Việt Nam là loại bánh mê hoặc nhất mà ông từng ăn trong đời.

Cửa tiệm nhỏ ở Hội An được đầu bếp Canada khen là "nơi bán bánh mì ngon nhất Việt Nam".Ảnh: Zesterdaily.

Không bó hẹp ở Việt Nam, những chiếc bánh mì dần vươn xa đến với nền ẩm thực đường phố của thế giới và được tìm thấy nhiều nhất có lẽ là ở Mỹ. Cách đây hai năm, trên tờ Charleston City Paper của Mỹ, tác giả Robert Moss đã bày tỏ ấn tượng của mình trước sự tràn ngập với tốc độ chóng mặt của bánh mì Việt Nam trên thị trường ẩm thực nơi đây. Ông viết: "Đối với tôi, vào mùa hè này, món bánh mì của Việt Nam thực sự đã trở thành một hiện tượng ở Charleston. Nếu như chỉ hai năm trước đây, bạn không thể tìm thấy một chiếc bánh mì nào trong thành phố thì bây giờ chúng đang xuất hiện ở khắp mọi nơi - từ khu chợ của những người nông dân ở quảng trường Marion cho đến cửa sổ của một chiếc xe tải bán thực phẩm lưu động, hay trên bảng thực đơn tại các cửa hàng bán bánh sandwich ở trung tâm thành phố". Trong bài viết của mình, ông còn đặc biệt nhấn mạnh: "Bánh mì là một món ăn đường phố rất sáng tạo của người Việt Nam".

Không chỉ thưởng thức và dành tặng những lời khen cho bánh mì Việt Nam, nhiều người Việt ở nước ngoài hay chính những người bản địa đã quyết định phát triển món ăn này tại chính nơi họ sống. Họ đứng lên mở các nhà hàng từ bình dân đến sang trọng, thậm chí là bán bánh mì trên những chiếc xe tải lưu động ở khắp thành phố nơi họ sinh sống. Giờ đây, những quán bán bánh mì nổi tiếng của Việt Nam đã trở nên quen thuộc trong cẩm nang những quán ăn nhanh của người Mỹ. Riêng tại thành phố Boston, bang Massachusetts, Mỹ đã có những New Saigon Sanwich, Vietnamese Sandwiches & Bubble Tea, Banh Mi House, Banh Mi Nhu Lan, Banh Mi Ngon, Banh Mi Ba Le… Ở Anh không thể không nhắc tới quán Banh Mi 11 nổi tiếng do hai chị em người Việt mở. Hai người cho biết lý do mở quán là bởi họ không thể tìm thấy bất kỳ hàng bánh mì chuẩn vị Việt Nam nào ở London và cái tên Banh Mi 11 được đặt ra là do theo Anh và Vân, ăn bánh mì phải cắn đủ 11 miếng mới là chuẩn. Bánh được chở tới chợ Broadway để bán vào dịp cuối tuần và nguyên liệu thường được hai cô gái nấu sẵn tại nhà. Ngoài ra, ở Anh còn có bánh mì Kêu, Banh Mi Bay cũng khá được lòng thực khách. Ở Malaysia, có một thương hiệu bánh mì mang tên Ô Bánh Mì rất được người dân vô cùng yêu thích. Tại Bangkok, Thái Lan, có một xe bán bánh mì lưu động do cặp đôi Việt - Thái nhận được nhiều lời khen và sự chú ý. Tập đoàn Yum Brands sở hữu KFC và Pizza Hut thậm chí đã mở ra một tiệm bánh mì ở Texas và đặt tên là Banh Shop.

Cửa hàng Banh My Ba Le ở Dorchester, Mỹ khá to và phong phú, các nhân viên làm việc thoăn thoắt, cho ra chiếc bánh mềm kèm theo tương đen và tương ớt, rất hấp dẫn khách hàng.

Cũng như nhiều món ăn ngoại lai khác, khi xuất hiện ở nước ngoài, bánh mì có rất nhiều biến thể khác nhau, tùy thuộc địa phương cũng như tay nghề của từng đầu bếp. Khi đó, món ăn sẽ không tránh khỏi việc có nhiều khác biệt so với nguyên bản. Nhưng chính tính chất “địa phương hóa” này tạo nên một sự đa dạng mang đậm bản sắc Việt Nam và thực khách có nhiều lựa chọn để có một chiếc bánh phù hợp khẩu vị nhất.

Xem hình ảnh một số cửa hàng bánh mì Việt trên thế giới

Trần Quỳnhtổng hợp

Xem Thêm :

• Titan Q6 “thách thức” mọi đối thủ